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ALARIO CLAUDIO BAROLO SORANO 2012

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Prezzo predefinito: € 35,50

Prezzo speciale € 29,00

Alario Claudio

(2011)      (2011)     93/100 RP (2010)     92+/100 iWine

Tipologia:  Rosso fermo
Regione:  Piemonte
Uvaggio:  100% Nebbiolo
Formato:  0,75L

Alario Claudio Barolo Sorano 2012

DESCRIZIONE VINO

Il Barolo Sorano è il prodotto di punta dell'azienda Alario Claudio, in provincia di Cuneo (Piemonte). E' basato sul vitigno Nebbiolo. Ne vengono prodotte circa 4.000 bottiglie. 24 mesi in barrique di rovere francese, 12 mesi in botte grande e 24 mesi in bottiglia.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Profumo moderno, frutta rossa di bosco, prugna, fiori secchi, caffè, mentolo. Gusto deciso e sferzante, con tannini giovani ma ben amalgamati, chiude di frutta rossa e sapido. Questo un grande vino da invecchiamento, che va lasciato riposare parecchi anni in cantina per potersi esprimere al meglio. Non siate precipitosi. Vino da bere in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.

        VALUTAZIONI                                         
 

GAMBERO ROSSO:    (2011)

BIBENDA:    (2011)

L'ESPRESSO:   -

ROBERT PARKER:   93/100 (2010)

WINE SPECTATOR:   -

SECONDO NOI:   92+/100

Il Produttore

Piccola azienda a carattere familiare, fondata nel lontano 1900. Ci troviamo a Diano d’Alba, un piccolo paese rurale, situato su morbide e verdeggianti colline. Le coordinate geografiche sono importanti per conoscere le peculiarità di un territorio unico: le stesse peculiarità che conosce Claudio Alario, titolare e anima dell’azienda. Da ben tre generazioni l'azienda si dedica con serietà e dedizione alla cura e alla coltivazione della vite e alla vendita dell’uva, ma è solo grazie a Claudio che si è giunti alla vinificazione e quindi all’imbottigliamento del vino. Infatti nel 1988, il nostro giovane e ambizioso produttore, facendo tesoro delle nozioni apprese all’Istituto Superiore di Agraria, ha deciso di trasformare i generosi prodotti delle viti in vino. I vigneti situati nei comuni di Diano d’Alba, Serralunga d’Alba e Verduno hanno un’età che varia fra i 20 e i 50 anni e godono tutti di esposizioni privilegiate. La filosofia dell’azienda è volta alla ricerca di un continuo e costante miglioramento con l’obiettivo, ultimo, di raggiungere una qualità sempre maggiore. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Alario Claudio
Regione Piemonte
Denominazione Barolo DOCG
Tipologia Rosso fermo
Annata 2012
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Nebbiolo
Maturazione 24 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande
Affinamento 2 anni in bottiglia
Produzione annua 4.000 bottiglie
Gradazione 14,50% in volume
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Profumo moderno, frutta rossa di bosco, prugna, fiori secchi, caffè, mentolo
Sapore Gusto deciso e sferzante, con tannini giovani ma ben amalgamati, chiude di frutta rossa e sapido
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -

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Recensioni prodotto

Sorano Top

È la 5 volta che compro questo barolo e non mi delude mai, pieno e potente ma mai invadente. Davvero ottimo e una grazie ad iWine ma soprattutto a Claudio Alario! Una domanda.. Potreste tenere il Magnum? Ciao

Simone Ferrari, 19/09/2016
prezzo
4/5
consigliato
5/5
qualità
3/5

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