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AQUILA DEL TORRE VERDUZZO FRIULANO 2011

Prodotto In magazzino

€ 15,30

Aquila del Torre

     90/100 iWine

Tipologia:  Passito bianco
Regione:  Friuli Venezia Giulia
Uvaggio:  100% Verduzzo Friulano
Formato:  0,50L

Aquila del Torre Verduzzo Friulano 2011

DESCRIZIONE VINO

Il Verduzzo di Aquila del Torre nasce da una selezione di Verduzzo Friulano raccolta dai vigneti delle colline del Friuli a 175-300 mt sul livello del mare e orientati a Sud. La densità media è 3500 ceppi per ettaro, con resa di 1.2 kg per ceppo. Selezione dei grappoli, raccolta completamente a mano in cassetta e appassimento naturale in fruttaio. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in carati di rovere francese.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Colore giallo dorato. Sentore di frutta candita, esotico. Vino di struttura e dolcezza, persistente. Ideale in abbinamento a biscotti, crostate, dolci guarniti con crema pasticcera.

        VALUTAZIONI                                         
 

GAMBERO ROSSO:   -

BIBENDA:   

L'ESPRESSO:   -

ROBERT PARKER:   -

WINE SPECTATOR:   -

SECONDO NOI:   90/100

Il Produttore

Aquila del Torre si trova a Savorgnano del Torre, nel territorio di produzione dei Colli Orientali del Friuli, un'area di rara bellezza da sempre vocata alla coltivazione della vite. Aquila del Torre è attualmente accorpata in un unico fondo composto da 18 ettari vitati, seguendo esclusivamente metodi di agricoltura biologica, i restanti 66 a bosco: gran parte dei territori a monte dei vigneti è occupata da diverse essenze forestali, fra le quali querce, carpini, e agrifoglio. I terreni di Aquila del Torre sono caratterizzati da un'altitudine che varia dai 175 ai 350 metri s.l.m. altezza dalla quale si può apprezzare il panorama agreste della pianura, fino al castello di Udine. La disposizione dei vigneti sul pendio è caratterizzata da un modulo a terrazze mono-filare per catturare i raggi del sole e uniformare la maturazione delle uve: viticoltura di collina sinonimo di vini di qualit&agrave. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Aquila del Torre
Regione Friuli Venezia Giulia
Denominazione IGT Friuli
Tipologia Bianco passito
Annata 2011
Formato 0,50L
Uvaggio 100% Verduzzo Friulano
Maturazione 1 anno in barrique
Affinamento Lunga sosta in bottiglia
Produzione annua 1.000 bottiglie circa
Gradazione 13,00% in volume
Colore Colore giallo dorato
Profumo Sentore di frutta candita, esotico
Sapore Vino di struttura e dolcezza, persistente
Temperatura di servizio 10-12 °C
Note Vino biologico

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