Aubry et Fils

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A Nord della Montagne de Reims, nel borgo di Jouy-Les-Reims, si trova la Maison Aubry. Dal 1986 la Maison è organizzata dai fratelli Pierre e Philippe Aubry, discendenti da una famiglia dedita alla produzione di vino fin dal 1790. Pierre Aubry è diventato enologo alla “Ecole Nationale Superieure d’Agronimie” di Montpellier, il fratello Philippe ha completato gli studi di biologia. Forti della loro preparazione tecnica e dell’esperienza maturata con il padre e dai nonni, hanno iniziato la loro missione: unire la tradizione all’originalità, dando vita a delle Cuvés assolutamente brillanti e unici. Il risultato di tutto ciò sono questi Champagne assolutamente originali, ognuno con una sua precisa caratteristica che lo contraddistingue, ma tutti ugualmente all’altezza delle migliori bollicine francesi: vini da gustare con attenzione per coglierne tutte le caratteristiche.