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3 oggetto(i)
L'Amarone della Valpolicella dell'Azienda Agricola Begali è di colore rosso intenso con riflessi granati. Profumo intenso, etereo e speziato. Al gusto morbido, asciutto e “caldo”, con un corpo pieno e vigoroso. Ideale per i secondi piatti importanti come arrosti, selvaggina a pelo, grigliate e carni rosse in genere e con formaggi stagionati.
L'Amarone della Valpolicella Monte Cà Bianca dell'Azienda Agricola Begali è di colore rosso granato intenso. Profumo intenso etereo e speziato. Sapore morbido, asciutto e “caldo', con un corpo pieno e vigoroso. Ideale per i secondi piatti importanti come arrosti, selvaggina a pelo, grigliate e carni rosse in genere e con formaggi stagionati.
Il Tigiolo Rosso Veronese Igt dell'Azienda Agricola Begali è di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo intenso e speziato. Sapore asciutto e morbido. Si accompagna molto bene con piatti a base di carne e con salumi.
Begali è una Azienda a conduzione familiare. Essa è nata verso la fine dalla 2° guerra mondiale, con il nonno Giordano, ed è stata portata avanti dal figlio Lorenzo con la collaborazione della moglie Adriana, che ha portato l’azienda a vendere le prime proprie bottiglie nel 1986. La tradizione continua ora con i figli Giordano e Tiliana che collaborano nell’azienda al fianco dei genitori. I dieci ettari di vigneto di proprietà della famiglia, si trovano a Cengia, dal nome delle rocce che caratterizzano la collina, borgo situato nel cuore della Valpolicella classica, nel comune di S. Pietro in Cariano. Nella zona collinare, chiamata Monte Ca’ Bianca, vengono selezionate le uve per la produzione di un Cru di Amarone, che prende appunto il nome dalla collina. La produzione è molto curata in tutte le sue fasi, dal lavoro in campagna a quello in cantina, per permettere un continuo miglioramento della qualità.
