Foradori

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5 oggetto(i)

  1. FORADORI MANZONI BIANCO FONTANASANTA 2016

    € 18,64
    92/100 WS (2015)   90/100 iWine

    Foradori

    100% Incrocio Manzoni

    Il Manzoni Bianco Fontanasanta di Foradori è un vino di colore giallo paglierino carico. Il naso si pronuncia su profumi intensi di pesca, di pera, di spezie e di fiori, di miele e di caramello delicato, con una chiara traccia minerale. In bocca, si apre con una grande struttura e un equilibrio ideale. La trama minerale e la notevole spalla acida fanno da contrappeso alle componenti morbidi e succose. Vino elegante e infinitamente armonico. Ideale da bere in abbinamento a primi piatti e carni bianche.

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  2. FORADORI TEROLDEGO MOREI 2016

    € 28,00
    92/100 iWine

    Foradori

    100% Teroldego

    Il Teroldego Morei di Foradori è un vino di colore rosso granato. Al naso risulta pienamente fruttato, con note di mora selvatica e mirtilli. Al gusto è un vino pieno, caldo, rotondo, avvolgente e dal finale profondo. Da abbinare a primi piatti elaborati, secondi a base di carni rosse e bianche.

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  3. FORADORI TEROLDEGO SGARZON 2013

    € 27,00
       91/100 WS   92+/100 iWine

    Foradori

    100% Teroldego

    Il Teroldego Sgarzon di Foradori è un vino di colore rosso rubino con scuri riflessi violacei, al naso si presenta come un complesso di frutti rossi, cioccolato e tabacco di grande intensità, ancor più evidente al gusto dove risulta perfettamente equilibrato e molto persistente. Ideale in abbinamento ad arrosti con sughi saporiti, lasagne e pappardelle al ragù di cinghiale, risotto e filetto al teroldego.

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  4. FORADORI TEROLDEGO ROTALIANO 2015

    € 18,60
    88/100 iWine

    Foradori

    100% Teroldego

    Il Teroldego Rotaliano di Elisabetta Foradori appare di color rosso rubino profondo. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta a bacca rossa (lampone, ciliegia) e di piccoli fiori viola, con un'evidente traccia minerale. Travolgente al palato, si sviluppa con bel corpo e buon equilibrio. Sapido e fresco, si distende su calde note fruttate, con un leggero finale di mandorla. Fine e armonico, questo Teroldego accompagna a meraviglia secondi di carne rossa, primi piatti a base di salsa di pomodoro o di carne e formaggi stagionati.

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  5. FORADORI TEROLDEGO SGARZON 2016

    € 28,50
    92/100 iWine

    Foradori

    100% Teroldego

    Il Teroldego Sgarzon di Foradori è un vino di colore rosso rubino con scuri riflessi violacei, al naso si presenta come un complesso di frutti rossi, cioccolato e tabacco di grande intensità, ancor più evidente al gusto dove risulta perfettamente equilibrato e molto persistente. Ideale in abbinamento ad arrosti con sughi saporiti, lasagne e pappardelle al ragù di cinghiale, risotto e filetto al teroldego.

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L'Azienda Foradori nasce sulle colline di Trento, a Mezzolombardo nel 1939. Nel 1984 Elisabetta Foradori ha preso in mano l'Azienda e si è prodigata per il recupero di un vitigno della zona, il Teroldego, cercando di valorizzare le sue proprietà, e la sua capacità di esprimere il territorio da cui proviene. Tutto questo è stato reso possibile anche grazie al perseguimento di una viticoltura naturale e ha condotto, mediante la selezione massale, al riconoscimento di 15 biotipo diversi di quest'uva regina del Campo Rotaliano. Il merito di Elisabetta è stato quello di ottenere un'uva con caratteri minerali, floreali e speziati, capace quindi di rappresentare al meglio il territorio. L'agricoltura è stata convertita totalmente alla biodinamica dal 2002. L'azienda si estende su 26 ettari vitati, tra il Campo Rotaliano e le colline di Cognola. Foradori rientra fra "I Dolomitici", un gruppo di viticoltori pionieri della biodinamica nella zona.