Gumphof

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  1. GUMPHOF SCHIAVA 2013

    € 10,00

    Gumphof

              90/100 iWine

    Tipologia:  Rosso fermo
    Regione:  Trentino Alto Adige
    Uvaggio:  100% Schiava
    Formato:  0,75L

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  2. GUMPHOF GEWÜRZTRAMINER PRAESULIS 2013

    € 14,60

    Gumphof

         89+/100 iWine

    Tipologia:  Bianco fermo
    Regione:  Trentino Alto Adige
    Uvaggio:  100% Gewürztaminer
    Formato:  0,75L

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L' azienda agricola Gumphof è posta su pendii scoscesi all'inizio della Valle d'Isarco ad un'altitudine fra i 350-550 metri. Sui cinque ettari di vigneti, Markus Prackwieser produce le varietà di Pinot Bianco, Sauvignon, Gewürztraminer, Schiava e Pinot Nero. I ripidi vigneti necessitano in gran parte di essere lavorati a mano. Il terreno costituito da disgregazioni porfiree, le alluvioni dal fiume Isarco e l'esposizione diretta al sole dei pendii creano delle condizioni eccezionali per le singole varietà di vigne coltivate nell'azienda Gumphof. L'uva viene vinificata in modo tale da esprimere le inconfondibili caratteristiche dell'ambiente e della persona che li cura e, per ottenere una piena maturazione, la vendemmia avviene gradualmente. La vinificazione si svolge in vasca d'acciaio e botte grande di legno e richiede molta cura e tempi prolungati. La linea classica si affianca con i suoi toni freschi, floreali, vivaci e il finale delicato.