San Cristoforo

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Creata nel 1997 da un appassionato, Bruno Dotti, arrivato al vino dopo una precedente esperienza quale imprenditore nel settore della termoidraulica, che oggi che cantina e vigneti si avviano ad arrivare a pieno regime conta su 15 ettari di vigneto, tutti in Erbusco, e su una produzione, per l’80% destinata a Franciacorta Docg, di 80 mila bottiglie, che potranno salire al massimo, nei prossimi anni, sino a centomila. Impresa assolutamente familiare quella della cantina San Cristoforo, ed il simpatico e schietto Bruno Dotti, coadiuvato dalla moglie Claudia ed in prospettiva dalla figlia Celeste, ama curare personalmente, con una trasparente passione per quello che fa.