More Views

ENRICO GATTI FRANCIACORTA BRUT

Prodotto In magazzino

Prezzo predefinito: € 19,50

Prezzo speciale € 16,85

         89/100 iWine

Enrico Gatti

100% Chardonnay

Giallo dorato brillante, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di lievito e nocciola seguite da aromi di banana, ananas, biancospino, pompelmo, susina, mela, miele e crosta di pane. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di susina, pompelmo e nocciola.

Enrico Gatti Franciacorta Brut

Il Franciacorta Brut Enrico Gatti

Il Franciacorta brut di Enrico Gatti è ottenuto da uve Chardonnay 100%, raccolte a mano e poste in cassette. All’arrivo in cantina avviene una soffice pressatura dell’uva intera con pressa pneumatica. Illimpidimento del mosto con enzimi. La fermentazione è avviata con l’aggiunta di lieviti selezionati. La temperatura di fermentazione non supera i 19°C. Il tiraggio viene eseguito in primavera previa l’aggiunta di zucchero di canna raffinato e di lieviti. Permanenza sui lieviti minimo 18 mesi.

vendita franciacorta online

La Franciacorta attuale comprende un territorio che si estende sulla superficie dei seguenti comuni, tutti situati in provincia di Brescia. In questo clima mite e ventoso vengono prodotti ottimi vini; particolarmente rinomati sono i vini spumanti. Il crémant Franciacorta è ottenuto con chardonnay e/o pinot bianco, il Franciacorta rosato da pinot nero (minimo 15%) e chardonnay e/o pinot bianco. I migliori spumanti Franciacorta sono i vini bianchi fatti con chardonnay, pinot bianco e/o pinot nero (senza bucce). I vini hanno uno splendido colore paglierino profondo con sfumature verdi e occasionali riflessi d'oro. Il bouquet è generalmente fresco e pieno, il gusto sapido, fresco e sofisticato. Questi vini si possono servire per tutto il pasto, ma sono al meglio prima e dopo. Lo spumante franciacorta è un must con il vitello tonnato. Si beve a 6-9°C. Franciacorta fa anche degli ottimi vini bianchi e rossi fermi. I grandi vini rossi sono fatti con cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, barbera e nebbiolo. Vengono venduti con il nome di Terre di Franciacorta DOC Vigna.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO:   

VITAE AIS:   

VERONELLI:   

BIBENDA:   

SECONDO NOI:   89/100

scopri tutti i vini di Enrico Gatti

Piccola azienda a conduzione famigliare situata nel comune di Erbusco nel cuore della Franciacorta. Le radici della nostra azienda risalgono al 1975 quando Enrico, desideroso di realizzare il sogno di una vita scandita dal ritmo delle stagioni, acquista un appezzamento e pianta le sue prime vigne a bacca rossa destinate alla produzione di vino sfuso venduto in damigiana. Trasmettendo la sua passione per la terra ai figli Lorenzo e Paola, insieme al marito Enzo nel 1984 prende forma un nuovo progetto. Lorenzo ed Enzo grazie all’esperienza maturata negli anni si sono formati un ottimo bagaglio culturale che li ha portati a tracciare una precisa linea di condotta aziendale finalizzata all’esaltazione della tipicità dei vini locali che devono esprimere le diverse personalità dei terreni dai quali provengono. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Enrico Gatti
Regione Lombardia
Denominazione Franciacorta DOCG
Tipologia Spumante bianco
Annata -
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Chardonnay
Maturazione -
Affinamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Produzione annua 75.000 bottiglie
Gradazione 12,50% in volume
Colore Giallo dorato brillante, molto trasparente
Profumo Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di lievito e nocciola seguite da aromi di banana, ananas, biancospino, pompelmo, susina, mela, miele e crosta di pane
Sapore In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di susina, pompelmo e nocciola
Temperatura di servizio 8-10 °C
Note -

Tags prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa virgolette singole (') per frasi.

Recensioni

Scrivi la tua recensione

Stai recensendo: ENRICO GATTI FRANCIACORTA BRUT

Come consideri questo prodotto? *

qualità
0/5
prezzo
0/5
consigliato
0/5
Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti:
ENRICO GATTI FRANCIACORTA BRUT
€ 16,85