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FERRARI PERLE' BRUT 2010

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Prezzo speciale € 22,90

      90/100 WS (2009)   91/100 iWine

Ferrari

100% Chardonnay

Il Ferrari Perlé è uno spumante dal bellissimo colore giallo paglierino oro brillante, vivo, dall’ottimo perlage. Al naso sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate. Al gusto si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti. Una perfetta sintesi tra l’eleganza e la freschezza, tra il dinamismo e la piacevolezza. Dà provare con grissini e Culatello, o vitello tonnato.

Ferrari Perlè Brut 2010

il perlé di ferrari

Il Trento Spumante Brut "Perlé" di Ferrari è uno dei nomi più noti tra i Metodi Classico italiani; un millesimato di sole uve Chardonnay che, dopo un affinamento sui lieviti di almeno 60 mesi, dà prova di grande eleganza e armoniosa complessità.

vendita spumante trento doc

Trentodoc è l’espressione diretta della terra che lo produce, il Trentino. Un territorio piccolo, ma che al suo interno custodisce una grande varietà climatica, che spazia dal Garda, il primo segno tangibile del mondo mediterraneo per chi arriva dalla Germania, alle Dolomiti, uno straordinario monumento naturale iscritto a giugno 2009 nel Patrimonio Mondiale dell’Unesco. Nato nel 1984, l’Istituto Trento Doc tutela la qualità del metodo di produzione degli spumanti Trentodoc. È grazie alla sua supervisione che qualità, origine, metodo e diffusione dello spumante trentino vengono garantiti e protetti. Riportato su tutte le bottiglie dei produttori Trentodoc, il marchio deriva dall'unione del nome della città che gli dà origine, Trento, con il suffisso DOC, la Denominazione di Origine Controllata che indica il nome del vino. Il Trentino, dal Lago di Garda fino ai confini dell’Alto Adige, è terra di Trentodoc, vino speciale, spumante metodo classico. Nel design delle due “o” del marchio Trentodoc si evidenzia una delle fasi più caratteristiche del metodo classico, il remuage, l’operazione manuale di rotazione della bottiglia eseguita dai produttori Trentodoc sui tipici cavalletti di legno quando il vino è a riposo. La denominazione di origine controllata “Trento” è riservata al vino spumante bianco e rosato ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti dal disciplinare di produzione.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO:   

VERONELLI:   

BIBENDA:    (2009)

L'ESPRESSO:    (2009)

ROBERT PARKER:   92/100 (2008)

WINE SPECTATOR:   90/100 (2009)

SECONDO NOI:   91/100

scopri tutti i vini Ferrari

Il mito Ferrari nasce nel 1902 da Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino che reggesse il confronto con i migliori Champagne francesi. È lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra e che diffonde lo Chardonnay in Italia. Il Ferrari, con le prime bottiglie, ottiene subito i maggiori riconoscimenti internazionali e viene riservato solo ai clienti più esclusivi. Ma nel 1952, non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore e sceglie Bruno Lunelli, titolare di un'enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità. Oggi la terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Il Ferrari nasce nei vigneti di montagna, nelle zone più vocate del Trentino che è una terra straordinariamente vocata per dar vita a bollicine di grande eleganza e complessità: l’alternarsi di giornate calde e notti fresche impreziosisce i grappoli, conferendo loro un arcobaleno di aromi e profumi. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Ferrari
Regione Trentino Alto Adige
Denominazione Trento DOC
Tipologia Spumante bianco
Annata 2010
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Chardonnay
Maturazione 60 mesi sui lieviti
Affinamento -
Produzione annua 440.000 bottiglie
Gradazione 12,50% in volume
Colore Giallo paglierino impreziosito da tenui riflessi dorati
Profumo Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi
Sapore Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay
Temperatura di servizio 8-10 °C
Note -

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