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GUMPHOF GEWÜRZTRAMINER PRAESULIS 2013

Prodotto Esaurito

€ 14,60

Gumphof

     89+/100 iWine

Tipologia:  Bianco fermo
Regione:  Trentino Alto Adige
Uvaggio:  100% Gewürztaminer
Formato:  0,75L

Gumphof Gewürztaminer Praesulis 2013

DESCRIZIONE VINO

I vigneti ripidi ai piedi del massiccio dello Sciliar con una pendenza del 50-70% necessitano in gran parte di essere lavorati a mano. Markus Prackwieser ha assunto la gestione dell' azienda da suo padre nel 2000. L' influsso del clima prevalentemente mediterraneo dal bacino di Bolzano e il vento fresco proveniente dalla Valle d' Isarco creano un ampia escursione termica ottima per la maturazione piena dell' uva. L' insieme del composito del terreno, costituito da disgregazioni porfiree e alluvioni dal fiume Isarco e l'esposizione diretta al sole dei pendii creano delle condizioni eccezionali per le singole varietà di vigne coltivate nell' azienda Gumphof.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Giallo paglierino non limpidissimo alla vista. Denota consistenza notevole, quasi oleosa. Al naso sprigiona aromi varietali tipici del Gewurztraminer, piuttosto intensi, di frutta esotica: ananas, banana in forte evidenza, poi erbe aromatiche e sottofondo idrocarburico. Al gusto ritornano le sensazioni, con evidenze di frutto maturo, pino mugo, mineralità.

        VALUTAZIONI                                         
 

GAMBERO ROSSO:   -

BIBENDA:   

L'ESPRESSO:   -

ROBERT PARKER:   -

WINE SPECTATOR:   -

SECONDO NOI:   89+/100

Il Produttore

L' azienda agricola Gumphof è posta su pendii scoscesi all'inizio della Valle d'Isarco ad un'altitudine fra i 350-550 metri. Sui cinque ettari di vigneti, Markus Prackwieser produce le varietà di Pinot Bianco, Sauvignon, Gewürztraminer, Schiava e Pinot Nero. I ripidi vigneti necessitano in gran parte di essere lavorati a mano. Il terreno costituito da disgregazioni porfiree, le alluvioni dal fiume Isarco e l'esposizione diretta al sole dei pendii creano delle condizioni eccezionali per le singole varietà di vigne coltivate nell'azienda Gumphof. L'uva viene vinificata in modo tale da esprimere le inconfondibili caratteristiche dell'ambiente e della persona che li cura e, per ottenere una piena maturazione, la vendemmia avviene gradualmente. La vinificazione si svolge in vasca d'acciaio e botte grande di legno e richiede molta cura e tempi prolungati. La linea classica si affianca con i suoi toni freschi, floreali, vivaci e il finale delicato. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Gumphof
Regione Trentino Alto Adige
Denominazione Alto adige DOC
Tipologia Bianco fermo
Annata 2013
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Gewürztaminer
Maturazione In acciaio per alcuni mesi
Affinamento -
Produzione annua 9.000 bottiglie
Gradazione 14,50% in volume
Colore Giallo paglierino
Profumo Caratteristiche speziate e una grande mineralità
Sapore Forte complessità, lunga durata
Temperatura di servizio 10-12 °C
Note -

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