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IL MOSNEL FRANCIACORTA EXTRA BRUT MILLESIMATO "EBB" 2011 | 6 x 0,75L

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Prezzo predefinito: € 215,30

Prezzo speciale € 198,00

Il Mosnel | CONSEGNA IN 15 GIORNI

(2010)      (2010)     90/100 iWine

Tipologia:  Spumante bianco
Regione:  Lombardia
Uvaggio:  100% Chardonnay
Formato:  6 x 0,75L| 33.00 € a unità

Il Mosnel Franciacorta Extra Brut Millesimato "Ebb" 2011 | 6 x 0,75L

DESCRIZIONE VINO

Solo il Fiore (la prima frazione del 50% di succo) è stato destinato al Franciacorta EBB. Le bottiglie accatastate restano almeno 36 mesi nei locali delle nostre seicentesche cantine prima del "remouage". Successivamente sboccate e dosate "Extra Brut" ricevono il tappo a fungo e la gabbietta. Minimo tre mesi di affinamento ulteriore sono infine necessari prima di immettere questo Franciacorta sul mercato.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Spuma bianca importante e di buona persistenza, perlage particolarmente minuto e persistente. Al colore è giallo con evidenti riflessi verdognoli. Il profumo è ampio ed accattivante, con note di frutta matura ed un sottofondo di fiori gialli e vaniglia. In bocca è sapido e persistente. Armonia e spessore si fondono con eccezionale eleganza, facendone un Franciacorta di stoffa aristocratica e dall'eccellente equilibrio.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO: -

BIBENDA: (2010)

L'ESPRESSO: (2010)

ROBERT PARKER: -

WINE SPECTATOR: -

SECONDO NOI: 90/100

IL MOSNEL

Nel cuore della Franciacorta, a Camignone, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse, che testimonia la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l'impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l'adozione della neonata DOC Franciacorta. Dal 1976 venne abbandonato il nome "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" per l'attuale "Mosnel", toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi; sul quale sorge l'Azienda. Alla guida de Mosnel c'è la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell' amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione ed il suo evolversi. Tutti i terreni sono di proprietà Mosnel in quanto requisito indispensabile per garantire che siano condotti con il massimo rispetto per l'ambiente, attestato dalla convinta adesione alle rigide norme sul rispetto dell'impatto ambientale. L’Azienda Agricola è condotta con il metodo biologico ai sensi del Reg. UE 834 del 2007, controllata dall’Istituto Mediterraneo di Certificazione. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Il Mosnel
Regione Lombardia
Denominazione Franciacorta DOCG
Tipologia Spumante bianco
Annata 2011
Formato 0,75L
Uvaggio 100 % Chardonnay
Maturazione 36 mesi in cantina
Affinamento 3 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 13,00% in volume
Colore Giallo con evidenti riflessi verdognoli
Profumo Ampio ed accattivante, con note di frutta matura ed un sottofondo di fiori gialli e vaniglia
Sapore In bocca è sapido e persistente. Armonia e spessore si fondono con eccezionale eleganza
Temperatura di servizio 10-12 °C
Note Cartone da 6 bottiglie

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