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LA RAJADE COLLIO PINOT GRIGIO 2015

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   88/100 iWine

La Rajade

100% Pinot Grigio

Il Pinot Grigio di La Rajade è un vino bianco friulano che presenta all’olfatto un piacevole intreccio floreale e fruttato che si completa con pienezza, fragranza e morbidezza al gusto e termina con un finale lungo e speziato. Un vino ideale come aperitivo oppure da gustare con primi piatti di pesce o antipasti freschi.

La Rajade Collio Pinot Grigio 2015

Pinot Grigio La Rajade

Il Pinot Grigio di La Rajade viene prodotto con le uve ottenute dal medesimo vitigno pinot grigio da vigneti in zona collinare con una buona esposizione al sole tale da consentire una buona ricchezza di estratto e tipicità varietale. Alla diraspatura in saturazione di anidride carbonica segue direttamente pressatura soffice anch’essa in atmosfera controllata da anidride carbonica. La fermentazione viene condotta a temperatura controllata per una durata di 15 giorni circa. Affinamento in serbatoi di acciaio in riduzione controllata sur lies per 6 mesi. Una volta in bottiglia riposa un paio di mesi.

collio doc

La denominazione di origine "Collio Goriziano o Collio DOC" è una delle più importanti DOC della regione Friuli-Venezia Giulia, per le province di Gorizia. Esiste dal 1968 ed è passata a DOC dal 1968. I vini della Collio Goriziano o Collio DOC vengono prodotti a partire dai vitigni Chardonnay, Malvasia istriana, Müller-Thurgau, Picolit, Pinot bianco, Pinot grigio, Ribolla gialla, Riesling renano, Riesling italico, Sauvignon, Tocai friulano, Traminer aromatico, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carmènere, Merlot, Pinot nero. La denominazione di origine controllata "CoIlio Goriziano" o "Collio" e' riservata ai vini ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti aventi, in ambito aziendale, almeno l'85% dei corrispondenti vitigni. Possono concorrere, fino ad un massimo del 15%, anche altre uve provenienti dai vitigni con bacca di colore analogo. Le tipologie di vini di cui sopra possono essere accompagnate dalla menzione "riserva" purché i vini non abbiano subito operazioni di arricchimento e i vini rossi abbiano subito un periodo di invecchiamento di 30 mesi a decorrere dal 1° novembre dell'anno di produzione delle uve, di cui almeno sei mesi trascorsi in botte di legno.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO:   

SECONDO NOI:   88/100

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La Rajade è situata nella pedemontana orientale del Friuli nella valle dello Judrio lungo il confine sloveno quasi a ridosso dei primi boschi. Questa è la zona più settentrionale del Collio dove la natura domina e scandisce il ritmo del tempo. Il nome stesso dell’azienda, che significa raggio di sole, dice molto di noi. Come il raggio di sole è fonte di vita per la vite e tutta la natura circostante, anche noi allo stesso modo, con impegno, dedizione e rispetto della natura, riversiamo tutta la nostra passione in questa realtà in modo che, chiunque ci conosca, percepisca il calore de La Rajade. Le terre del Collio sono composte da una miscela di arenaria e di marna. “Ponca” è la parola friulana che la definisce. Queste terre, ricche di sali minerali, si sgretolano con facilità in frammenti scagliosi – in seguito ai fenomeni atmosferici – fino a dissolversi nel suolo argilloso. Un territorio unico al mondo. Il Collio è l’area geografica collinare che si estende tra il fiume Isonzo ed il suo affluente di destra, il fiume Judrio, una suggestiva fascia collinare costituita da piccole colline, che non superano i 200 metri, e che si susseguono lungo tutto il confine tra Friuli e Slovenia, da Gorizia sino ai contrafforti montuosi. Questo piccolo angolo del Friuli Venezia Giulia è una zona da sempre considerata tra le più vocate alla coltivazione della vite, per le terre e per il microclima molto favorevole ed unico. Le colline infatti sono protette a nord dalle Prealpi Giulie ed a sud dal mare Adriatico, distante solo pochi chilometri. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda La Rajade
Regione Friuli Venezia Giulia
Denominazione Collio DOC
Tipologia Bianco fermo
Annata 2015
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Pinot Grigio
Maturazione In acciaio inox
Affinamento 2 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 13,00% in volume
Colore Giallo paglierino
Profumo Fruttato, floreale, speziato
Sapore Fresco, sapido, pieno, elegante e persistente
Temperatura di servizio 10-12 °C
Note -

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