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MARCHESI DI GRESY BARBERA D'ASTI 2015

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€ 11,40
88/100 WS (2014)   88/100 iWine

Marchesi di Gresy

100% Barbera

La Barbera d'Asti di Marchesi di Gresy è un vino rosso ideale con gli insaccati locali e con i tajarin al ragù di carne, si accompagna gradevolmente anche a formaggi freschi. Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Intense e persistenti note fruttate di mora selvatica, lampone e ciliegia. Sapore fine ed elegante, di piacevole beva, deve il suo equilibrio al connubio tra la vena acida e la pienezza del corpo. Vino croccante.

Marchesi di Gresy Barbera d'Asti 2015

Barbera d'Asti Marchesi di Gresy

La Barbera d'Asti di Marchesi di Gresy è un vino rosso piemontese prodotto con uve 100% Barbera. I vigneti sono situati nella tenuta La Serra in Comune di Cassine, Provincia di Alessandria, con esposizione a sud e altitudine media di circa 240m s.l.m. Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso a temperatura controllata, con ripetuti rimontaggi giornalieri. Completo svolgimento della fermentazione malolattica in seguito a quella alcolica. Affinamento in legno per un periodo di cinque mesi, in parte in barriques di secondo e terzo passaggio e in parte in botti di rovere di Slavonia. Breve periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

vendita barbera

Vitigno a bacca nera molto diffuso in Piemonte e di origine antichissima. Proviene dalle terre che furono prima del Marchesato e poi del Ducato di Monferrato. La forte adattabilità al tipo di terreno e al clima, la produzione abbondante, l’alta resa del mosto e la ricchezza di materia colorante incoraggiarono i contadini a impiantare vigne di Barbera e a produrne il vino. La sua importanza crebbe notevolmente alla fine dell’Ottocento quando fu riconosciuto come vitigno di forte vigoria in grado di resistere alla fillossera, che aveva invaso parecchi vigneti, provocandone la distruzione. Dall'uva barbera si producono tre tipi di vino, tutti di colore rosso rubino da giovani e rosso melagrana invecchiati. Non beveteli troppo giovani in quanto potrebbero essere troppo tannici; dopo alcuni anni di invecchiamento in bottiglia diventano più pieni e morbidi. La versione "superiore", presenta un pò più di alcol del Barbera comune e risulta un vino più equilibrato. Il Barbera d'Alba è fatto esclusivamente con uve barbera. Barbera d'Asti e Barbera del Monferrato possono contenere anche un massimo del 15% di freisa, grignolino o dolcetto. Il Barbera del Monferrato, diversamente dai suoi fratelli, ha a volte un gusto abboccato e a volte una leggera effervescenza. Potete servire questi tre vini con della carne rossa, preferibilmente arrosto.

VALUTAZIONI

WINE SPECTATOR:   88/100 (2014)

SECONDO NOI:   88/100

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Con un’estensione di circa 45 ettari di vigneti distribuiti tra le colline delle Langhe e del Monferrato, le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy sono una storica realtà vitivinicola piemontese, le cui radici affondano alla fine del XVIII secolo. Le Tenute sono costituite da quattro aziende vitivinicole situate nelle Langhe e nel Monferrato. La sede principale è Martinenga, straordinario anfiteatro vitato, nel cuore del Barbaresco Docg. Martinenga è da molti considerato il miglior vigneto della zona ed è monopolio di vinificazione della famiglia di Grésy dal 1797. Passione, ma soprattutto rispetto della tradizione, della natura e della varietà. Vini di altissimo livello qualitativo che non eccedono in potenza, ma sorprendono per l’estrema eleganza. L'intento è di riuscire a portare in bottiglia la grande classe del vigneto, con tutte le sfumature del territorio. Per questo il lavoro si concentra in gran parte nella cura della vigna. La vinificazione non stravolge il lavoro condotto in vigna, ma lo completa, esaltando la naturale predisposizione e identità delle uve. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Marchesi di Gresy
Regione Piemonte
Denominazione Barbera d'Asti DOCG
Tipologia Rosso fermo
Annata 2015
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Barbera
Maturazione 5 mesi in legno
Affinamento Alcuni mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 13,50% in volume
Colore Rosso rubino intenso, con riflessi violacei
Profumo Intense e persistenti note fruttate di mora selvatica, lampone e ciliegia
Sapore Fine ed elegante, di piacevole beva, deve il suo equilibrio al connubio tra la vena acida e la pienezza del corpo
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -

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