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PHILIPPONNAT CHAMPAGNE BRUT ROYAL RESERVE

Prodotto In magazzino

€ 41,50
92/100 WS   90/100 iWine

Philipponnat

30-35% Chardonnay, 40-50% Pinot Noir e 15-25% Pinot Meunier

Champagne Brut Royale Reserve della maison Philipponnat è tra i vini più amati dagli italiani per il perlage e l'eleganza davvero uniche, non a caso era lo Champagne preferito da Gianni Agnelli. Questo Champagne è sublime e dal prezzo accessibile, è il prodotto base dell'azienda che di "base" ha ben poco... Con affinamento di 36 mesi sui lieviti presenta un colore giallo oro pallido ed al palato è davvero molto piacevole..

Philipponnat Champagne Brut Royal Reserve

DESCRIZIONE VINO

La fermentazione malolattica è condotta a termine, salvo per i vini molto potenti, come il Clos des Goisses. I nostri dosaggi sono sempre bassi, in modo che lo zucchero non possa mascherare l'equilibrio tra freschezza e vinosità. 30-35% Chardonnay, 40-50% Pinot Noir e 15-25% Pinot Meunier. Cuvée Première di uve Premier e Grand Cru. L'assemblaggio utilizza almeno 25 vini differenti di cui il 25-40% vini di riserva gestiti in "Solera" per non perdere la freschezza. Maturazione di tre anni sui lieviti prima del dégorgement. Dosage 8 g/l.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Colore giallo pallido, spuma fine e persistente. Naso fresco e fine. Palato fruttato, corposo, lungo.

VALUTAZIONI

ROBERT PARKER: 88/100

WINE SPECTATOR: 92/100

SECONDO NOI: 90/100

PHILIPPONNAT

Nel cuore dei Premier e Grand Cru la nostra Casa è orgogliosa di possedere 20 ettari dei più bei vigneti di Pinot Noir sul territorio di Mareuil, Aÿ, Mutigny e Avenay, tutti magnificamente esposti a sud e inseriti sulla craie pura, e degli antichi e celeberrimi vitigni del "Clos des Goisses" e del "Lèon". Le nostre vinificazioni sono le più naturali possibili. Pensiamo che la buona enologia debba essere molto poco interventistica. Le temperature di fermentazione sono fresche, ma non troppo basse, in modo da conservare un'espressione aromatica naturale. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Philipponnat
Regione Champagne
Denominazione Champagne AOC
Tipologia Champagne bianco
Annata -
Formato 0,75L
Uvaggio 30-35% Chardonnay, 40-50% P Noir e 15-25% P Meunier
Maturazione -
Affinamento 3 anni sui lieviti
Produzione annua -
Gradazione 12,50% in volume
Colore Giallo oro pallido
Profumo Fresco e fine
Sapore Fruttato, corposo, lungo
Temperatura di servizio 8-10 °C
Note -

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