Toscana

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La regione Toscana è sinonimo di aziende vinicole e vigneti. La regione è patria di 42 denominazioni DOC e DOCG. Alcune, come ad esempio il Montecucco creato nel 1998, hanno ricevuto solo recentemente la certificazione. Le uve coltivate comprendono Sangiovese, Trebbiano Toscano, Malvasia Nera, Vernaccia e Ciliegiolo. Il Sangiovese è il vitigno principale, e il Chianti, la quintessenza del vino toscano, deve contenere almeno l’80% di questa varietà. i ‘Super Toscani’, denominati IGT, hanno invece perso parte del loro splendore. I mercati principali della Toscana sono Italia, Regno Unito, USA, Germania, Svizzera, Canada e Giappone.