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SUTTO CHARDONNAY IGT DELLE VENEZIE 2016

Prodotto In magazzino

€ 11,00
      89+/100 iWine

Sutto

100% Chardonnay

Lo Chardonnay Igt delle Venezie Sutto coniuga armonia e delicatezza in un vino dalle caratteristiche raffinate e dirette, il cui profumo ricorda la crosta di pane e la naturalezza delle cose semplici, che arrivano a compiacere anche la sensibilità di un degustatore esperto. Gradevole in abbinamento a sfiziosi aperitivi, lo Chardonnay Sutto è indicato per un pasto vegetariano o di pesce grasso come salmone, tonno o sgombro.

Sutto Chardonnay Igt delle Venezie 2016

Chardonnay Igt delle Venezie

Lo Chardonnay Igt delle Venezie Sutto è prodotto con uve 100% Chardonnay. Parte del pigiato viene vinificata in bianco, la restante parte invece viene “criomacerata” per un tempo medio lungo a temperatura controllata. Minime quantità vengono fatte fermentare in barili di rovere per poi essere aggiunte alla massa. In seguito il vino sosta sui propri lieviti per almeno cinque mesi con periodici batonnage.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO:   

VITAE AIS:   

SECONDO NOI:   89+/100

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Dal 1933 la Famiglia Sutto porta avanti con amore e dedizione un'importante tradizione vitivinicola. Tre generazioni che hanno saputo far crescere l'azienda di famiglia coltivando i vigneti di Campo di Pietra, terre dei vini del Piave tra Treviso e Venezia, e selezionando nuovi terreni nelle zone di Valdobbiadene, patria del Prosecco, e nel Collio, terra di vini friulani d'eccellenza. Oggi i pronipoti del fondatore e figli di Ferruccio, continuano l'opera di ricerca e rinnovamento della propria cultura enologica e di valorizzazione di un ricco territorio che va conosciuto e assaporato. Sempre all'insegna della qualità. La passione per il territorio ha dato vita a tre etichette di carattere e personalità - Sutto, Batiso e Polje - espressione dello stretto rapporto tra tradizione e innovazione. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Sutto
Regione Veneto
Denominazione Igt delle Venezie
Tipologia Bianco fermo
Annata 2016
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Chardonnay
Maturazione 5 mesi sui lieviti con batonage
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 13,00% in volume
Colore Giallo paglierino tenue
Profumo Bouquet particolarmente fruttato ed elegante con un vivo sentore di frutta bianca e agrumi
Sapore Di carattere e armonia con una spiccata mineralità, un’acidità moderata ed una lunga persistenza
Temperatura di servizio 12-14 °C
Note -

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