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SUTTO DOGMA ROSSO IGT DELLE VENEZIE 2014

Prodotto In magazzino

€ 18,00
      90/100 iWine

Sutto

Merlot e Cabernet Sauvignon

Il Dogma Rosso Igt delle Venezie Sutto all’olfatto si presenta avvolgente, combina in modo magistrale cabernet e merlot come nella più antica delle tradizioni bordolesi, evidenziando lievi sentori erbacei che non sovrastano le piacevoli essenze floreali di viola e i delicati terziari di vaniglia, cacao e tabacco ben amalgamati. Bevuto giovane risulta asciutto, vigoroso e ben scolpito; dopo un'adeguata maturazione si percepiscono tannini dolci che permettono una persistenza lunga e setosa. Dogma Rosso è l’abbinamento ideale per secondi di carne rossa importante in ogni tipo di cottura e formaggi di lunga o media stagionatura.

Sutto Dogma Rosso Igt delle Venezie 2014

Dogma Rosso Igt delle Venezie

Il Dogma Rosso Igt delle Venezie Sutto è prodotto con uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Dogma: l’assoluto e indiscutibile legame tra Merlot e Cabernet Sauvignon, un taglio bordolese in cui le proporzioni variano in base ai frutti dell’annata, al fine di ottenere un vino dai caratteri nobili e armoniosi. Immutabile, rimane la voglia di trasmettere emozioni e sensazioni sempre più intense attraverso ogni bottiglia del nostro aristocratico “fuoriclasse”. Dopo lunga macerazione viene affinato in barrique per almeno 18 mesi.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO:   

VITAE AIS:   

SECONDO NOI:   90/100

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Dal 1933 la Famiglia Sutto porta avanti con amore e dedizione un'importante tradizione vitivinicola. Tre generazioni che hanno saputo far crescere l'azienda di famiglia coltivando i vigneti di Campo di Pietra, terre dei vini del Piave tra Treviso e Venezia, e selezionando nuovi terreni nelle zone di Valdobbiadene, patria del Prosecco, e nel Collio, terra di vini friulani d'eccellenza. Oggi i pronipoti del fondatore e figli di Ferruccio, continuano l'opera di ricerca e rinnovamento della propria cultura enologica e di valorizzazione di un ricco territorio che va conosciuto e assaporato. Sempre all'insegna della qualità. La passione per il territorio ha dato vita a tre etichette di carattere e personalità - Sutto, Batiso e Polje - espressione dello stretto rapporto tra tradizione e innovazione. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Sutto
Regione Veneto
Denominazione Igt delle Venezie
Tipologia Rosso fermo
Annata 2014
Formato 0,75L
Uvaggio Merlot e Cabernet Sauvignon
Maturazione 18 mesi in barriques
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 13,00% in volume
Colore Rosso granato intenso
Profumo Avvolgente, combina in modo magistrale cabernet e merlot come nella più antica delle tradizioni bordolesi, evidenziando lievi sentori erbacei
Sapore Giovane risulta asciutto, vigoroso e ben scolpito; dopo un'adeguata maturazione si percepiscono tannini dolci che permettono una persistenza lunga e setosa
Temperatura di servizio 18 °C
Note -

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