vini bianchi

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9 oggetto(i)

  1. 15%sconto
    CASTELFEDER PINOT BIANCO VOM STEIN 2015

    CASTELFEDER PINOT BIANCO VOM STEIN 2015

    Prezzo predefinito: € 16,20

    Prezzo speciale € 13,85

       90/100 iWine

    Castelfeder

    100% Pinot Bianco

    Il Pinot Bianco Vom Stein di Castelfeder è un vino fresco, giovane ed elegante. Questi sono gli attributi che questo vino evoca alla vista delle sue sfumature di un giallo chiaro e luminoso. Il profumo finemente fruttato con toni dominanti di mela e frutti tropicali, annuncia un gusto minerale, salino su un piacevole grado d’acidità e su un corpo generoso che prelude ad un retrogusto assai persistente. È un bianco che s’accompagna molto bene a tutti i primi piatti, pietanze a base d’asparagi, pesce, frutti di mare, pollame e carni di maiale e vitello.

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  2. 15%sconto
    CASTELFEDER GEWURZTRAMINER VOM LEHM 2016

    CASTELFEDER GEWURZTRAMINER VOM LEHM 2016

    Prezzo predefinito: € 21,00

    Prezzo speciale € 17,95

    (2015)    (2015)   89/100 iWine

    Castelfeder

    100% Gewurztraminer

    Il Gewurztraminer Vom Lehm di Castelfeder, con le sue sfumature cangianti tra il giallo brillante e il giallo oro, la sua ricchezza di profumi che spaziano dai petali di rosa al miele e alla noce moscata, al palato questo vino si rivela piacevolmente speziato, ampio e di gusto pieno, robusto nella sua struttura e con aromi molto persistenti. Si addice ottimamente a piatti di pesce, crostacei e molluschi, ottimo aperitivo. Il Gewürztraminer è certamente il vino bianco dell’Alto Adige più tipico e considerato spesso il vino aromatico per eccellenza.

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  3. 17%sconto
    CASTELFEDER CHARDONNAY DOSS 2016

    CASTELFEDER CHARDONNAY DOSS 2016

    Prezzo predefinito: € 16,90

    Prezzo speciale € 14,00

    89+/100 iWine

    Castelfeder

    100% Chardonnay

    Lo Chardonnay Doss di Castelfeder è un vino di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi. Il profumo è delicato e fruttato con note di frutta esotica matura, tipico per questo vitigno. In bocca è di buon corpo e dal gusto pulito, leggermente speziato con un acidità fresca e vivace. È un bianco che si accompagna ottimamente a tutti i primi piatti, pietanze di pesce, crostacei e molluschi, pollame e carni di suino e vitello.

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  4. CANTINA TERLANO GEWÜRZTRAMINER LUNARE 2015

    € 34,20
    (2014)   92/100 iWine

    Terlan

    100% Gewürztaminer

    Il Gewürztaminer Lunare di Cantina Terlano si presenta di colore giallo oro chiaro e scintillante. Il profumo di questa selezione di Traminer aromatico ha una struttura raffinata, con note tropicali ed esotiche di pompelmo, limetta, lici e arancia, arricchite da aromi intensi di petali di rosa canditi e zenzero. Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido. È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo d’Alba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o a un gorgonzola delicato.

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  5. CANTINA TERLANO PINOT BIANCO RISERVA VORBERG 2015

    € 25,70
    90/100 iWine

    Terlan

    100% Pinot Bianco

    Il Pinot Bianco Riserva Vorberg di Cantina Terlano ha colore giallo paglierino lucente. È un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne e frutta essiccata, pera, arancia e ananas, cui si affiancano sentori di grafite e un tocco di gelsomino tendente al minerale. La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato, dove le caratteristiche morbide e cremose emergono più vigorose, fino a far percepire un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale. È ideale in combinazione con zuppa di pesce piccante, pepata di cozze o spaghetti allo scoglio, ma è anche interessante abbinarlo a cozze gratinate, seppie alla griglia o salmerino, e si sposa bene anche coi carciofi alla romana – di solito difficili da abbinare - col pecorino maturo, o parmigiano stagionato con mostarda o Téte de Moine.

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  6. ZANINI LUIGI CHARDONNAY 2012

    € 6,00

    Zanini Luigi

    87+/100 iWine

    Tipologia:  Bianco fermo
    Regione:  Trentino Alto Adige
    Uvaggio:  100% Chardonnay
    Formato:  0,75L

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  7. ELENA WALCH RIESLING CASTEL RINGBERG 2013

    € 16,50

    Elena Walch

    90/100 iWine

    Tipologia:  Bianco fermo
    Regione:  Trentino Alto Adige
    Uvaggio:  100% Riesling
    Formato:  0,75L

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  8. GUMPHOF GEWÜRZTRAMINER PRAESULIS 2013

    € 14,60

    Gumphof

         89+/100 iWine

    Tipologia:  Bianco fermo
    Regione:  Trentino Alto Adige
    Uvaggio:  100% Gewürztaminer
    Formato:  0,75L

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  9. WEGER GEWURZTRAMINER MASO DELLE ROSE 2012

    € 17,50

    Weger

    90/100 iWine

    Tipologia:  Bianco fermo
    Regione:  Trentino Alto Adige
    Uvaggio:  100% Gewurztraminer
    Formato:  0,75L

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Frutto della storia della cultura vinicola dell’uomo, il vino bianco esiste da almeno 2500 anni. La varietà dei colori dipende dalla tipologia delle uve, la pressatura e, in modo particolare, la tecnica di vinificazione e l’età del vino. I vini bianchi giovani sono caratterizzati da aromi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e gialla e talvolta, nocciola e mandorla. Nei bianchi maturi sono riscontrabili sentori di fiori secchi, miele, frutta secca e tostata. La caratteristica gustativa principale dei vini bianchi è l'acidità che conferisce freschezza e piacevolezza a questa tipologia, ma che tende a diminuire con il tempo. Una buona ragione per apprezzare i bianchi durante il loro migliore periodo: la giovinezza.