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ZUANI COLLIO BIANCO VIGNE 2014

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€ 15,90

Zuani

          90/100 iWine

Tipologia:  Bianco fermo
Regione:  Friuli Venezia Giulia
Uvaggio:  25% Chardonnay, 25% Friulano, 25% P.Grigio, 25% Sauvignon
Formato:  0,75L

Zuani Collio Bianco Vigne 2014

DESCRIZIONE VINO

Il vino Zuani Vigne Collio Bianco viene prodotto da: Friulano, Chardonnay, Sauvignon, Pinot grigio, con viti di età compresa fra i 15 e i 30, situate nella località di Zuani, Giasbana, comune di San Floriano del Collio (GO). I terreni su cui coltiviamo il vino sono marne ed arenarie del periodo medio/oceanico; ottima esposizione e giacitura, con pendenza medio/forte. Vinificazione separata per le diverse varietà. Macerazione a freddo. Controllo termico della fermentazione e successivo affinamento in vasche di acciaio inox.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Di colore giallo carico, ha un profumo fruttato, complesso, morbido, con note minerali di buona lunghezza. Sul palato è corrispondente, caldo e ampio, di acidità equilibrata e di notevole ricchezza fruttata nel persistente finale. Gradevolissimo con antipasti leggeri, minestre asciutte, pesce e carni bianche, va servito a 14 gradi circa.

        VALUTAZIONI                                         
 

GAMBERO ROSSO:   

BIBENDA:   

L'ESPRESSO:   -

ROBERT PARKER:   -

WINE SPECTATOR:   -

SECONDO NOI:   90/100

Il Produttore

Tutto ruota intorno ad un "cru" o vigneto di esposizione eccezionale, una dolce collina di vigneto e giardino intorno alla cantina. I vigneti comprendono Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon, una selezione decisa e precisa che ha portato alla produzione della prima annata dello Zuani Collio Bianco. E' una sfida quella che Patrizia Felluga si è posta con i suoi figli Antonio e Caterina, la scelta di dedicarsi solamente alla produzione di vini autentici e tipici della regione e del suo territorio, il Collio. Nella produzione aziendale sono stati realizzati due vini: il primo "Zuani Vigne", fruttato e fresco con vinificazione in vasche di inox a temperatura controllata, l'altro denominato "Zuani Zuani", selezionato da vendemmia tardiva ed invecchiato in barrique francesi, effettuando frequenti "batonnage". L'azienda Zuani rappresenta il consolidamento di una tradizione familiare e l'espressione di solidarietà tra quegli aspetti fondamentali delle varietà regionali con quelli più contemporanei. Un progetto a cui ci si avvicina con un'ottica aperta e innovativa verso la regione e i suoi vini. Zuani è di Patrizia Felluga, l'espressione della sua filosofia accumulata attraverso anni di esperienza tra vigneti e cantina, supportata dalla conoscenza acquisita grazie a competenti capacità imprenditoriali. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Azienda Zuani
Regione Friuli Venezia Giulia
Denominazione Colli Orientali del Friuli DOC
Tipologia Bianco fermo
Annata 2014
Formato 0,75L
Uvaggio 25% Chard, 25% Friulano, 25% P Grigio, 25% Sauv
Maturazione In acciaio
Affinamento Breve sosta in bottiglia
Produzione annua 65.000 bottiglie
Gradazione 13,00% in volume
Colore Giallo carico
Profumo Fruttato, complesso, morbido, con note minerali di buona lunghezza
Sapore Sul palato è corrispondente, caldo e ampio, di acidità equilibrata e di notevole ricchezza fruttata nel persistente finale
Temperatura di servizio 10-12 °C
Note -

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