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AIA VECCHIA BOLGHERI SUPERIORE "SOR UGO" 2016 - 6 x 0,75L in OWC

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92/100 iWine

Aia Vecchia

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Colore rosso intenso. Vino di grandi sensazioni, lungo, profondo in continua ascesa percettiva nell’espressione speziata e dei frutti di bosco. Potente, minerale, ricco e complesso in tutto il suo percorso gustativo, grazie alla sua grande concentrazione e struttura.Abbinamenti: Molto versatile, perfetto per carni rosse come tagliata e fiorentina, si adatta bene ai formaggi di sapore deciso e stagionati ed a tutti i piatti di cacciagione.

  • Descrizione Prodotto

    Aia Vecchia Bolgheri DOC Superiore "Sor Ugo" 2016 - 6 x 0.75 in OWC

    Aia Vecchia Bolgheri Superiore "Sor Ugo"

    Il Bolgheri Superiore Rosso "Sor Ugo" è la punta di diamante della cantina Aia Vecchia, un vino unico, creato con dedizione ed amore ogni anno, viene realizzato con un bend di uve a taglio tipicamente bordolese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Questo grande vino rosso matura per lameno 18 mesi in barriques di rovere francese e per almeno altri 12 mesi in bottiglia. Una vera meraviglia, un vino pieno e potente con un ventaglio di profumi e sapori incredibili, un vino da non perdere che non può mancare nella cantina di un vero intenditore...

    VALUTAZIONI

    GAMBERO ROSSO:   

    VERONELLI:   

    SECONDO NOI:   92/100

    scopri tutti i vini di Aia Vecchia

    Aia Vecchia è il nome di un antico casale immerso nella campagna toscana tra Bolgheri e Castagneto Carducci e prossimo al litorale tirrenico, dal quale prende il nome l’azienda vitivinicola della famiglia Pellegrini. L’azienda comprende 42 ettari di terreno nell’area Bolgherese e nella Maremma Grossetana dove vi si coltivano le uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese , Vermentino e Viognier destinate alla produzione dei nostri vini: Lagone, Sor Ugo, Morellino di Scansano, Vermentino e Solidio. La cantina dove avvengono tutti i processi di trasformazione, dalla pigiatura alla vinificazione, è il luogo dove la tecnologia dell’acciaio incontra l’esperienza del legno e ha sede presso Castagneto Carducci.Vedi l'azienda >

    Informazioni Aggiuntive

    Informazioni Aggiuntive

    Azienda Aia Vecchia
    Regione Toscana
    Denominazione Bolgheri DOC
    Tipologia Rosso fermo
    Annata 2015
    Formato 6 x 0,75L
    Uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Maturazione 18 mesi in barrique
    Affinamento 12 mesi in bottiglia
    Produzione annua -
    Gradazione 13,50% in volume
    Colore Colore rosso intenso. Vino di grandi sensazioni, lungo, profondo in continua ascesa percettiva nell’espressione speziata e dei frutti di bosco.
    Profumo Potente, minerale, ricco e complesso in tutto il suo percorso gustativo, grazie alla sua grande concentrazione e struttura
    Sapore in bocca è potente ed elegante, molto ricco, grande sapidità e una piacevolezza di beva superlativa.
    Temperatura di servizio 18-20 °C
    Note cassa legno da 6

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