Alario Claudio Barolo Sorano 2015

Azienda Alario Claudio
Tipologia: Rosso
Annata: 2015
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Valutazione: 94/100 iWine
Abbinamenti: Formaggi stagionati, primi con sugo, carni bianche
Confezione: nuda

Disponibilità: In magazzino

€ 50,00




Descrizione prodotto
Dettagli
Visti gli ultimi risultati ottenuti dal Barolo Riva Rocca, abbiamo ricercato un nuovo vigneto da barolo nel paese di Serralunga d’Alba, zona rinominata per la produzione di questo vino che costituisce da sempre un punto di riferimento per le aziende vitivinicole in Langa. Il vigneto ha un’estensione pari ad un ettaro e gode di un’esposizione sud-ovest. La fermentazione dura pressappoco una settimana; poi il vino così ottenuto viene messo a riposare in barrique francesi per 24 mesi. Seguono 12 mesi di permanenza in botte grande di rovere francese e 12 mesi in bottiglia. Il Barolo Sorano si presenta di color rosso granata intenso e luminoso; si distingue al naso per sensazioni di amarena e confettura è inoltre ricco di venature speziate; in bocca si rivela presente e vigoroso con piacevolezza di tannini nobili e mostra un finale avvolgente di grande classe. Questo vino trova la sua massima espressione abbinato a selvaggina e formaggi saporiti.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Alario Claudio
Regione Piemonte
Denominazione Barolo DOCG
Tipologia Rosso fermo
Annata 2015
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Nebbiolo
Maturazione -
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 14,00% in volume
Colore -
Profumo -
Sapore -
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -
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