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ALLEGRINI PALAZZO DELLA TORRE IGT MAGNUM 2015

Prodotto Esaurito

€ 43,70
91+/100 iWine

Allegrini

Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%

Il Palazzo della Torre è un vino rosso del Veneto che si presenta con un panorama di sentori dal frutto maturo con un gusto vellutato ed armonioso, risultato di una parte di uve appassite fino a dicembre. Viene lasciato maturare per 15 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Originale espressione di Allegrini

Descrizione Prodotto

Allegrini Palazzo della Torre IGT Magnum 2015

DESCRIZIONE VINO

È uno dei vini che ha reso celebre la produzione Allegrini in tutto il mondo. La vigna circonda Villa Della Torre, splendida dimora rinascimentale di proprietà della famiglia, e da vita ad un rosso di buon corpo capace di invecchiare per almeno un decennio. La composizione delle uve fa riferimento alle storiche Corvina e Rondinella cui si aggiunge una piccola percentuale di Sangiovese. Il vino è prodotto con la tecnica della rifermentazione: la maggior parte delle uve viene vinificata alla raccolta mentre il rimanente è messo ad appassire. In gennaio il vino prodotto, assemblato con il pigiato delle uve passite, dà inizio ad una seconda fermentazione.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Di colore rosso rubino carico, vellutato e armonioso dove il frutto si manifesta maturo e polposo. Si abbina facilmente a numerosi piatti della cucina italiana fra cui spiccano i risotti, eccellenti quelli con lo zafferano, i funghi porcini ed il battuto di maiale; paste classiche, come l’Amatriciana e la Carbonara, pasticcio di lasagne e gnocchi al gorgonzola e noci; carni grigliate e arrosti.

VALUTAZIONI

GAMBERO ROSSO: -

BIBENDA: -

L'ESPRESSO: -

ROBERT PARKER: -

WINE SPECTATOR: -

SECONDO NOI: 89/100

ALLEGRINI

L’amore per la propria terra ha spinto la Famiglia Allegrini a valorizzare le potenzialità della Valpolicella e della sua tradizione vitivinicola. Le scelte operate con grande lungimiranza hanno visto Allegrini diventare una delle aziende leader in Italia, ed è proprio in Valpolicella che la nuova generazione di produttori guarda ai vini Allegrini come imprescindibile punto di riferimento. La Valpolicella, una delle aree più prestigiose del panorama enologico italiano, è stata terra dedita alla viticoltura sin dall’antichità, come conferma l'etimologia del suo stesso nome: "val polis cellae" significa, infatti, "la valle delle molte cantine". È situata nel Veneto occidentale, tra Verona e il Lago di Garda, delimitata, a nord, dai Monti Lessini. Vedi l'azienda >

Informazioni Aggiuntive

Informazioni Aggiuntive

Azienda Allegrini
Regione Veneto
Denominazione Veronese IGT
Tipologia Rosso fermo
Annata 2015
Formato 1,5L
Uvaggio 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
Maturazione In barriques di rovere francese di secondo passaggio per 15 mesi
Affinamento 7 mesi in bottiglia
Produzione annua -
Gradazione 14,00% in volume
Colore Rosso rubino carico
Profumo Note fruttate
Sapore Il frutto si manifesta maturo e polposo
Temperatura di servizio 16-18°C
Note -

Tags prodotto

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