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Antinori Badia a Passignano Chianti Classico "Gran Selezione" 2016

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€ 30,80

Azienda Antinori
Tipologia: Rosso
Annata: 2016
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: 100% Sangiovese
Alcol: 14,00%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Valutazione: 94/100 Robert Parker
Abbinamenti: Formaggi stagionati, brasati e carni rosse
Confezione: nuda

  • Descrizione Prodotto

    Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Riserva Gran Selezione 2016

    Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano dei Marchesi Antinori nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Chianti Classico. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate minuziosamente a mano tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio per circa 10 giorni, con macerazione sulle bucce per altri 10-12 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in barriques di rovere ungherese e ulteriormente in bottiglia, prima dell'immissione in commercio. Questo Chianti Classico Gran Selezione presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso caratterizzato da note fruttate e legnose, arricchite da sentori balsamici e di grafite. In bocca si dimostra ricco, con tannini dolci e morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente e fruttato.

    Informazioni Aggiuntive

    Informazioni Aggiuntive

    Azienda Marchesi Antinori
    Regione Toscana
    Denominazione Chianti Classico DOCG
    Tipologia Rosso fermo
    Annata 2016
    Formato 0,75L
    Uvaggio 100% Sangiovese
    Maturazione 14 mesi in barriques di rovere ungherese da 300 lt e 225 lt
    Affinamento 12 mesi in bottiglia
    Produzione annua 90.000 bottiglie circa
    Gradazione 14,00% in volume
    Colore Rosso rubino intenso
    Profumo Note di frutta matura, a tratti anche sovra matura, con grande rispetto della varietà e ottimo mantenimento della freschezza. Le note di frutta e quelle tipiche del legno si amalgamano in maniera armonica alle note balsamiche e di grafite
    Sapore Ricco con tannini dolci ed armonici seppur vibranti come è tipici della varietà. Notevole la persistenza e il retrogusto, che rimandano alle note fruttate evidenziate al naso
    Temperatura di servizio 18-20 °C
    Note No

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