Antinori Cassetta Collezione Guado al Tasso x 3bt. (Guado al Tasso, Bruciato, Cont'Ugo)

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Guado al Tasso

Il Guado al Tasso Bolgheri Superiore è il vino simbolo della Tenuta ed uno tra i migliori vini prodotti da Antinori, è un vino rosso potente, estremamente elegante e ricco di eccezionali note balsamiche e di frutta matura. E' composto da 5% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot coltivati nelle migliori vigne della tenuta, quelle più vecchie e la raccolta viene altamente selezionata per dare solo il meglio a questo grande vino. I vigneti sono situati ad un'altitudine compresa tra i 45 e i 60 metri s.l.m. su suoli rocciosi e leggermente calcarei. Guado al Tasso è stato prodotto per la prima volta nel 1990.

Bruciato

Il Bruciato Bolgheri di Antinori è prodotto da uve rosse provenienti da 80 ettari di vigneti che esprimono al meglio le caratteristiche tipiche della zona di Bolgheri. Il vino fermenta per 10-15 giorni in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata compresa tra i 28 e i 30°C. Una parte di Merlot e Syrah subisce una fermentazione a temperature più basse per mantenere meglio gli aromi varietali. La fermentazione malolattica viene svolta in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox concludendosi entro la fine dell'anno. Successivamente il vino subisce un ulteriore passaggio in barrique dove matura per altri 8 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato. L'affinamento in bottiglia dura 4 mesi. Questo vino può essere conservato dai 4 ai 5 anni in cantina prima di essere bevuto.

Cont'Ugo

Cont'Ugo viene prodotto esclusivamente da uve di Merlot per interpretare il territorio di Bolgheri secondo una nuova prospettiva. I vigneti, situati ad un'altitudine compresa tra i 45 e i 60 metri s.l.m. su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, donano al Cont’Ugo una grande profondità e complessità preservando la fragranza e l’esuberanza del frutto tipiche del Merlot.

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Informazioni aggiuntive
Azienda Antinori
Regione Toscana
Denominazione -
Tipologia -
Annata 2017 - 2019 - 2018
Formato 3 x 0,75L
Uvaggio -
Maturazione -
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione -
Colore -
Profumo -
Sapore -
Temperatura di servizio -
Note -
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