Antinori La Braccesca "Sabazio" Rosso di Montepulciano 2018

Antinori La Braccesca
Tipologia: Rosso
Annata: 2018
Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC
Vitigni: 85% Prugnolo Gentile, 15% Merlot e altre varietà
Alcol: 13.50%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Valutazione: 88/100 iWine
Confezione: nuda

Disponibilità: In magazzino

€ 8,60
Descrizione prodotto
Dettagli
Il vino prende nome da Sabatino Lulli, detto "Sabazio", monaco dell'abbazia di Montepulciano che per primo nel periodo medievale ha fornito le indicazioni per vinificare il vino prodotto nella zona. Intorno alla fine del mese di settembre è iniziata la raccolta delle uve destinate al Sabazio. Grazie a un settembre mite e con qualche precipitazione, la maturazione del Sangiovese è proseguita gradualmente ed ha privilegiato gli aromi fruttati rispetto alla struttura. Le uve sono state pigiate in maniera soffice ed hanno iniziato la fermentazione in tini di acciaio, dove si è cercato di mantenere gli aromi freschi tipici del vino. Conclusa la fermentazione, il vino è stato travasato in botti grandi, dove ha svolto la fermentazione malolattica ed ha iniziato un periodo di maturazione della durata di circa 4 mesi. Infine è stato preparato per l’imbottigliamento.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Marchesi Antinori - Tenuta La Braccesca
Regione Toscana
Denominazione Rosso di Montepulciano DOC
Tipologia Rosso fermo
Annata 2018
Formato 0,75L
Uvaggio 85% Prugnolo Gentile, 15% Merlot e altre varietà
Maturazione 4 mesi in botte grande
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 13,00% in volume
Colore Rosso rubino acceso
Profumo Tannini soffici e spiccati aromi di frutta fresca si percepiscono immediatamente al naso
Sapore Al palato si presenta morbido e sapido, con note di frutti rossi freschi e floreali che ben si sposano con la mineralità del vino
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -
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