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Antoine Bouvet Champagne 'Les Monts de la Vallée' brut
91/100 iWine
Antoine Bouvet
La maison Bouvet è ubicata a Mareuil-sur-Ay, nella grande Vallée de la Marne, fondata dal nonno Guy nel 1970, dal quale Antoine ha ereditato la passione verso lo champagne. La produzione di questa cuvée è limitata a pochissime bottiglie, 1998 precisamente, come anche il patrimonio delle vigne, che oltre a la succitata Mareuil-sur-Ay , consta anche un altro premier cru come quello di Avenay Val D’Or.
Disponibilità: Esaurito
€ 36,80
Descrizione prodotto
Dettagli
Lo Champagne Les Monts de la Vallee di Bouvet è un bellissimo successo del Pinot Nero, una cuvee davvero ben fatta che si esprime al meglio se bevuta dopo diversi mesi dalla sboccatura.. anche un anno.. La maison Bouvet è ubicata a Mareuil-sur-Ay, nella grande Vallée de la Marne, fondata dal nonno Guy nel 1970, dal quale Antoine ha ereditato la passione verso lo champagne. La produzione di questa cuvée è limitata a pochissime bottiglie, 1998 precisamente, come anche il patrimonio delle vigne, che oltre a la succitata Mareuil-sur-Ay , consta anche un altro premier cru come quello di Avenay Val D’Or.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Azienda | Antoine Bouvet |
|---|---|
| Regione | Champagne |
| Denominazione | Champagne AOC |
| Tipologia | Champagne bianco |
| Annata | NV |
| Formato | 0,75L |
| Uvaggio | 100%, Pinot Nero |
| Maturazione | - |
| Affinamento | 36 mesi circa sui lieviti |
| Produzione annua | - |
| Gradazione | 12,50% in volume |
| Colore | Color giallo dorato chiaro |
| Profumo | Aperto e pulito, sprigiona note fruttate, floreali ed agrumate |
| Sapore | Squisitamente equilibrato, ottimo bilanciamento tra acidità, mineralità e dosaggio. Champagne vellutato, generoso nelle sensazioni e di lunga persistenza |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C |
| Note | - |
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