Avignonesi Capannelle 50&50 2014

Il Toscana Rosso 50&50 nasce da una storica collaborazione tra Avignonesi di Montepulciano e Capannelle di Gaiole in Chianti. Questo vino esprime al meglio la vellutata eleganza del Merlot e il fascino rustico del Sangiovese. È prodotto con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique per 24 mesi e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. È caratterizzato da un colore rosso rubino scuro. Al naso si apre con un bouquet fresco ed intenso, con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate e balsamiche. Al palato risulta strutturato e setoso, con cuore fruttato ed una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.