Avignonesi Merlot Desiderio 2016

Avignonesi Merlot Desiderio 2016

Il Desiderio di Avignonesi è un vino rosso toscano 100% Merlot. Desiderio era il nome di un toro chianino vissuto nella seconda metà del 1800, capo-nucleo nella fattoria Le Capezzine, allora tra i più importanti centri di selezione di questa razza. Molte delle attuali chianine sparse per il mondo portano i geni del toro Desiderio. La razza chianina ha avuto origine su queste colline e su quelle circostanti ed è stata selezionata per il lavoro della terra. Essa forniva in passato i potenti trattori con cui questo nostro paesaggio è stato plasmato e addolcito. A questa razza, parte importante della cultura toscana, testimonianza del lavoro e dell'ingegno delle generazioni che ci hanno preceduto, l'azienda ha voluto dedicare uno dei loro vini rossi più prestigiosi, il Desiderio appunto, potente e longevo.

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