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Agricola Punica
Agricola Punica è una delle più rinomate aziende al mondo nella produzione del vino. Essa rappresenta una joint-venture tra il dott. Sebastiano Rosa, la cantina di Santadi, la Tenuta San Guido, Antonello Pilloni, presidente di Santadi e il leggendario enologo toscano Giacomo Tachis. In collaborazione con Mario Incisa della Rocchetta e suo figlio Nicolò, Tachis ha donato un contributo fondamentale allo sviluppo del vino Sassicaia, lo strepitoso vino toscano prodotto presso la Tenuta San Guido sin dal 1968. Sin dalla sua prima visita in Sardegna, Tachis si era subito reso conto del potenziale di produzione del vino in quest'isola. Verso la metà degli anni '80, egli iniziò a offrire la propria consulenza per il Consorzio del vino regionale sardo e poi soprattutto per la Cantina Sociale di Santadi. Fu questa la prima volta in cui iniziò a pensare a una joint-venture e fu proprio lui a convincere gli altri che la Sardegna e le sue uve tipiche potevano dar luce ad un fantastico vino rosso.
