Barbicaia

Barbicaia è una cantina di recente fondazione con 2,20 ettari di vigneti di proprietà, la produzione annua è di 50 ettolitri dei vini Montepulciano, mentre la produzione media annua è di 7000 bottiglie. I vigneti si trovano a 450 m. sul livello del mare. La cantina è in fase di conversione alla certificazione biologica. Si utilizzano fertilizzanti organici e il controllo delle erbe infestanti viene effettuato meccanicamente e/o manualmente.

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