Bocale

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La storia della famiglia Valentini è legata da più di cento anni a quella della Città di Montefalco, sullo sfondo dell'Umbria più autentica. Nel 2002 viene fondata la cantina Bocale, nata per l’impegno dei Valentini di fare tesoro di quell'antica passione per il vino tramandata per generazioni. Bocale, è il termine dialettale che sta ad indicare il boccale di vino o di olio da due litri, ma anche l'appellativo con cui viene identificato da sempre questa famiglia di Montefalco. Le produzioni di Montefalco Rosso e Montefalco Sagratino, sono espressioni autentiche di un percorso di innovazione nella tradizione, dove i frutti della natura si mescolano con la perfezione e la semplicità dei gesti dell'uomo. Il totale rispetto dei cicli ambientali e la cura per il processo artigianale sono gli elementi centrali di una filosofia che fa dei vini Bocale dei prodotti naturali di grande personalità. La stessa di chi è orgoglioso della propria fatica.