Bruno Gobillard

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I Gobillards sono coltivatori dal 1700, e Paul Gobillard, trisavolo di Bruno, imbottigliò il loro primo Champagne sotto la loro etichetta nel 1858. Oggi possiedono poco più di 6 ettari nei villaggi attorno a Epernay, in più di 27 diverse parcelle nei villaggi di Moussy, Pierry, Epernay, Cramant, Chatillon sur Marne, e la Chapelle Monaudon. Bruno Gobillard ne è il proprietario dal 1994, e si è fatto conoscere velocemente dagli appassionati di Champagne di tutto il mondo. Egli continua a utilizzare la vecchia scuola con il torchio di legno verticale, e i suoi vini restano almeno 4 anni sui lieviti prima della sboccatura. Bruno Gobillard è un piccolo produttore artigianale con 7 ettari di vigneti sparsi in vari villaggi intorno Epernay. Il suo NV Brut Vieilles Vignes è incredibilmente puro, vino concentrato al naso che, pur avendo un’ottima freschezza al palato, si distingue per eleganza ed equilibrio.