Capoverso

Capoverso

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Nella lingua italiana Capoverso significa "nuovo paragrafo". Nel nostro caso Capoverso significa "nuovo inizio" nel campo dell'agricoltura e della produzione di vino. L'azienda è stata fondata nel 2000, ma la nostra storia familiare nel settore enologico ha origini molto più antiche. La famiglia di mia madre (Avignonesi) si è trasferita a Montepulciano nel XV secolo probabilmente dalla Francia, con la fine della "cattività avignonese", e poiché l'economia locale era da sempre fondata sul vino, ha iniziato una propria produzione. Alla fine degli anni '70 mio padre e mia madre hanno dato vita ad una nuova azienda sotto il nome di mia madre (Avignonesi appunto), ma dopo pochi anni si sono separati e l'azienda è stata acquisita da mio padre, al quale si è aggiunto mio zio. Mia madre si è quindi specializzata in grafica pubblicitaria, sviluppando etichette per molte importanti cantine come Biondi Santi, Cinelli Colombini, Donnafugata e Ruffino. Nel 2000 ha deciso di ricominciare la sua personale avventura nella produzione di vino ed ha fondato la Capoverso. Dal 2013 ho rilevato la Capoverso, della quale sono unico socio. Attualmente produco circa 50.000 bottiglie su 7,5 Ha (più tre in allevamento) divise tra Syrah di Cortona, Sangiovese di Cortona, Rosso di Montepulciano, Vino Nobile e Vin Santo.