Casa alle Vacche

Casa alle Vacche

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Il nome dell’Azienda “Casa alle Vacche” desta immediatamente curiosità, ma non è né casuale né immaginario, è puramente un riferimento storico. Nell’800 infatti l’area dove oggi sorge l’azienda ed in particolare l’edificio più antico, erano adibiti a stalle per le vacche che venivano utilizzate per il traino dei carri ed il lavoro nei campi. A testimonianza di questa originaria destinazione d’uso rimane il tipico soffitto a volte con mattoni a vista al piano terra dell’edificio più antico. Il nome oltre a ricordare la storia del territorio vuole anche evocare la semplicità, la genuinità, la fatica ed il duro lavoro di una famiglia di viticoltori. Da generazioni la famiglia Ciappi si dedica con amore e passione alla coltivazione della terra e alla produzione di vino e olio. Poi, venti anni fa nasceva l’Agriturismo con l’idea di far godere le bellezze del nostro territorio ad ospiti provenienti da ogni dove. L’intera famiglia è coinvolta nelle attività dell’azienda, ognuno con un ruolo specifico, motivo di orgoglio e soddisfazione di nonno Silvano che ha passato il testimone ai figli Fernando e Lorenzo.