Castello di Ama

Ama prende il nome da un piccolo borgo intorno al quale cinque secoli fa fioriva l’attività agricola e la produzione di vino di un gruppo di famiglie dell’epoca. L’azienda è stata creata negli anni 70 del secolo scorso, da un complesso di famiglie che si posero l’obbiettivo di riportare Ama agli splendori del passato e produrre un Chianti Classico di qualità. Il vino e le vigne hanno tenuto a battesimo la famiglia di Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, che oggi gestiscono l’Azienda. Marco è stato insignito del titolo di Enologo dell’anno nel 2003 dalla Guida dei Vini Gambero Rosso. Nel 2004 l’Azienda riceve il premio Impresa e Cultura, promosso da Confindustria, Ice, Sviluppo Italia e Comune di Palermo, per il miglior curriculum di investimenti in cultura e un anno dopo nel 2005, l’Azienda è stata dichiarata la Migliore dell’anno. Castello di ama San Lorenzo 2010 vince il premio di sesto vino migliore del mondo da Wine Spectator.