Chateau Marsau

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Situato qualche chilometro a est di Saint-Emilion, Château Marsau occupa una delle zone alte del terroir di Côtes de Francs. Un bel suolo argilloso e calcareo giustifica l'uso esclusivo del Merlot, unico uvaggio dello Château Marsau, piantato su pendii dolci esposti a sud. Il lavoro della vigna è gestito in un'ottica di qualità, e la vendemmia è manuale e programmata in funzione della maturità ottimale di ogni appezzamento. L'obiettivo è la ricerca della concentrazione ottimale, mantenendo la freschezza del frutto, la rotondità, la morbidezza e rispettando le caratteristiche del terroir.