Le Fonti

Le Fonti

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Ai piedi di Lucignano d'Arbia, uno dei borghi medioevali più suggestivi del territorio senese, si trova l'azienda agricola Le Fonti. I terreni sono coltivati per la maggior parte a cereali; 5 sono gli ettari impegnati a vigneto, che i due fratelli, Francesco e Stefano Chiarion, conducono con criterio e passione. Le uve raccolte con metodo rigorosamente manuale e a piena maturazione, vengono conferite e vinificate nella cantina aziendale, con la consulenza dell'enologo Nicola Berti. Nicola Berti, laureato in Viticoltura ed Enologia all'Università degli studi di Firenze, lavora come consulente prevalentemente in Toscana, in particolare Montalcino, San Gimignano, Chianti Classico, Maremma. Profondo conoscitore di vitigni toscani che studia anche dal punto di vista storico e culturale.