Maso Grener

Maso Grener

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La storia di Maso Grener inizia negli anni 70, quando Fausto e Cinzia si sono incontrati e frequentati durante gli studi presso la scuola di Enologia a San Michele a/A.in Trentino. Tutti e due hanno nel DNA l'origine contadina e le famiglie vantano una tradizione storica nel settore vitienologico. Nel 1999 nasce Maso Grener (Maso = casa della famiglia contadina, nei pressi dell'azienda agricola. Grener = soprannome della famiglia Peratoner, che proveniva dalla Val Gardena, in Alto Adige), prima con la ristrutturazione della casa di abitazione e successivamente, nel 2006, con l'attività di ospitalità. Nel 2013, con la loro famiglia, hanno deciso di completare il progetto di Maso Grener con la produzione dei vini ottenuti dalle uve del Maso. Possono contare oggi su circa 5 ettari coltivati a vigneto e in parte a frutteto e bosco. I vigneti vengono coltivati da molti anni seguendo principi del "Progetto Qualità", e adottando molte buone pratiche della coltivazione Biologica e Biodinamica. Anche la costruzione del Maso e la gestione sono improntati al rispetto dei principi della bio-edilizia e del risparmio energetico (impianto fotovoltaico - impianto solare per riscaldamento e produzione acqua - riutilizzo acqua piovana - utilizzo di prodotti BIO per l'agriturismo).