Olivier Leflaive

Dopo una prima carriera come musicista e produttore a Parigi, Olivier Leflaive torna nella sua terra dopo la morte del padre nel 1982. Nell'ottobre del 1984 egli crea la sua Cantina, con l'aiuto del fratello Patrick e lo zio Vincent e contemporaneamente, co-gestisce il Domaine Leflaive fino al 1994. Olivier Leflaive ha la fortuna di mantenere relazioni forti e durature con i produttori di vino accuratamente selezionati, rispettando regole precise per il monitoraggio e il controllo della vite fino alla vendemmia seguendo anche i principi dell'agricoltura biologica. Il maestro della cantina, Franck Grux presente nella Tenuta per 23 anni, ha il controllo completo della vinificazione e affinamento in botti di rovere e perpetua metodi tradizionali di vinificazione, che hanno fatto la reputazione della famiglia Leflaive dal 1635. Ogni vino ha un approccio individualizzato per la cura e il rispetto dell’autenticità di ogni terroir.