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Parusso
Parusso è una famiglia di agricoltori, per cui è fondamentale il rispetto del territorio, della natura e della loro terra per cercare di raggiungere con essa una simbiosi perfetta. Nella gestione agronomica, assieme alle tecniche più classiche, da molti anni hanno sviluppato la tecnica della microzonazione dei suoli, individuando le principali tipologie di terreno e personalizzando le lavorazioni, le concimazioni e le potature per meglio esprimere le differenti peculiarità delle nostre vigne.
