Romano Dal Forno

Romano Dal Forno

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Romano Dal Forno nasce nel 1957 a Capovilla, vicino Illasi; in un ambiente dove il vino, più che un prodotto, è una filosofia di vita la famiglia si prende cura dei propri vigneti da ormai quattro generazioni. A 22 anni, insieme alla moglie Loretta, Romano conobbe Giuseppe Quintarelli che fu per lui una guida illuminante: gli aprì gli occhi a un nuovo modo di produrre vino e di impiantare vigneti, facendogli capire l’importanza di puntare sulla qualità piuttosto che sulla quantità. Grazie al prezioso contributo dei figli Marco, Luca e Michele, Romano Dal Forno è riuscito, in tempi relativamente brevi, a portare la sua azienda ad un livello di prim’ordine nella compagine mondiale del vino. I primi veri risultati arrivarono dalla vendemmia 1983: da allora sono state prodotte ventidue annate di Amarone della Valpolicella e venticinque di Valpolicella DOC.