Stefano Berti

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Stefano Berti opera sui primi colli forlivesi ai margini di quel territorio predappiese che rivendica la più antica tradizione del Sangiovese di qualità in Romagna. La sua realtà è molto piccola e tutto dipende in modo molto diretto dal suo lavoro e dal suo pensiero. ‘E lui che fa le scelte grandi e piccole ed è lui che cura vigne e cantina. Per capirlo basta dare un’occhiata al sito internet dell’azienda nel quale Stefano anima un blog cercando di condividere pensieri ed esperienze con chi cerca un confronto o semplicemente con chi vuole conoscere la filosofia dell’azienda. Si affida al suo lavoro e al suo acume, alla sua curiosità e alla sua capacità di ragionamento, ma soprattutto al suo territorio, che se ben interpretato è in grado di dare grandissimi vini. Stefano ha la fortuna di avere le vigne in terreni ottimi e si limita a sfruttarle nel modo più rispettoso ed ecologico possibile.