Tormaresca

Gli elementi fondamentali che hanno spinto Antinori ad investire in questa regione sono la fiducia nel potenziale qualitativo che la Puglia è in grado di esprimere e la possibilità di produrre grandi vini da vitigni autoctoni; la maggior parte dei vigneti dell’azienda, infatti, è coltivata con uve che da sempre crescono in questi splendidi territori. La cantina Tormaresca è costituita dalla Tenuta Bocca di Lupo, nella Doc di Castel del Monte, immersa nella selvaggia Murgia barese e Masseria Maime, nella zona del Salento, il cuore pulsante della Puglia. Tormaresca si è rivelata un vero e proprio punto di forza di Antinori. Meccanicizzazione, reimpianti programmati e metodi agricoli convenzionali, non contrastano con la conservazione dell’ambiente: molti ettari sono infatti lasciati al bosco. I Marchesi Antinori hanno riposto grandissima fiducia in questa cantina la quale, di anno in anno, si sta confermando ai vertici dell’enologia pugliese.