Banfi Brunello di Montalcino 2014

Banfi

All’aspetto questo vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è etereo, con ampio bouquet, leggermente vanigliato. Il gusto come da tradizione è pieno, morbido, vellutato e intenso, con sensazioni di liquirizia, spezie e leggero sentore di goudron. Un vino importante che si adatta bene ad accompagnare carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati. Si presta a lunghi invecchiamenti che possono anche raggiungere gli 8/10 anni. La temperatura di servizio è di 16 – 18° C. la gradazione alcolica raggiunta è di 14% Vol.

Disponibilità: In magazzino

€ 26,90




Descrizione prodotto
Dettagli
La cantina Banfi realizza questo Brunello di Montalcino DOCG selezionando le migliori uve di Sangiovese coltivate all’interno dei 170 ettari di vigneti di proprietà. I grappoli crescono nella zona collinare a sud di Montalcino, in vigne ricomprese a circa 220 metri di altitudine, che affondano le proprie radici all’interno di terreni sabbiosi e calcarei, ricchi di scheletro. Una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, le uve fermentano alcoolicamente, macerando sia in acciaio che in legno per circa 10-12 giorni. Segue poi la fase dell’affinamento, svolto per 24 mesi sia in botti di rovere della capacità di 60-90 ettolitri, sia in barrique di rovere francese. Raramente capita di imbattersi in bottiglie che possano regalare emozioni godibili sin da subito, garantendo comunque un’ottima capacità evolutiva nel tempo. Questo straordinario esempio di duttilità ci viene fornito dal Brunello di Montalcino della cantina Banfi, grande rosso che risulta bevibile già adesso, ma che al contempo promette di non deludere negli anni futuri. Un Sangiovese in purezza che, grazie alle basse rese imposte in vigna, risulta estremamente concentrato, con un profilo elegante e un sorso energico, in cui i tannini sono perfettamente integrati.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Banfi
Regione Toscana
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Tipologia Rosso fermo
Annata 2014
Formato 0,75L
Uvaggio 100% Sangiovese
Maturazione 24 mesi in botti di rovere
Affinamento -
Produzione annua -
Gradazione 13.50% in volume
Colore Rosso rubino intenso tendente al granato
Profumo Ampio bouquet di frutta rossa in confettura, spezie dolci, sottobosco e richiami eterei
Sapore Corposo, profondo, morbido, intenso e persistente
Temperatura di servizio 18-20 °C
Note -
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