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BANFI ROSSO DI MONTALCINO MAGNUM 2017

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€ 29,00

Banfi

Il Rosso di Montalcino Banfi si presenta alla vista con un bel rubino brillante. Ha bouquet di spezie scure, tabacco, rimandi di liquirizia e aromi di frutta selvatica contornati da cenni floreali. Valida struttura e massa tannica affusolata. Matura per un anno in barrique e botti grandi per poi affinare altri sei mesi in bottiglia. Il suo abbinamento d’elezione è con la cucina del territorio, come la fiorentina o la polenta coi tordi. Ottimo anche su un trionfo di grigliata mista.

  • Descrizione Prodotto

    Banfi Rosso di Montalcino Magnum 2017

    Il Rosso di Montalcino di Banfi

    Il Rosso di Montalcino Banfi è in grado di riunire meravigliosamente l’eleganza e la struttura delle uve sangiovese, a una fresca immediatezza, tale da risultare versatile e di facile beva come pochi altri. Il Rosso di Montalcino DOC, di Castello Banfi, matura per almeno dieci mesi parte in barrique, parte in botti grandi. Si completa con un affinamento in bottiglia di sei mesi. Offre anche un discreto specchio di bevibilità.

    VALUTAZIONI

    WINE SPECTATOR:   90/100 (2016)

    SECONDO NOI:   90/100

    scopri tutti i vini di Banfi

    Concepita per preservare al massimo l'integrità e la ricchezza delle uve, la cantina si avvale oggi delle più avanzate tecnologie, frutto di rivoluzionarie sperimentazioni tecniche. È in questa filosofia, basata sulla continua ricerca, che si inseriscono numerosi progetti realizzati dall'azienda tra i quali gli studi di selezione clonale del sangiovese, le ricerche sul legname, grande protagonista nel processo di affinamento del vino, e la realizzazione della nuova area di vinificazione “Horizon”. Quest'ultimo progetto, interamente concepito e sviluppato all'interno dell'azienda, consiste in una serie di accorgimenti e di soluzioni di alto livello realizzati per migliorare ogni singolo passaggio del processo produttivo. Il grande lavoro svolto in vinificazione prosegue nel silenzio dei legni, dove i grandi vini Banfi, principalmente rossi, evolvono ed affinano, nel corso degli anni, le loro caratteristiche più distintive di potenza, eleganza e longevità. Le oltre 7000 barriques, disposte su file ordinate, e le grandi botti, costituiscono il cuore di Banfi, che palpita nel silenzio e nella quiete della natura che circonda la Cantina. Vedi l'azienda >

    Informazioni Aggiuntive

    Informazioni Aggiuntive

    Azienda Banfi
    Regione Toscana
    Denominazione Rosso di Montalcino DOC
    Tipologia Rosso fermo
    Annata 2017
    Formato 1,5L
    Uvaggio 100% Sangiovese
    Maturazione Un anno in barrique e botti grandi
    Affinamento 6 mesi in bottiglia
    Produzione annua -
    Gradazione 13.50% in volume
    Colore Rosso rubino brillante
    Profumo Spezie scure, tabacco, rimandi di liquirizia e aromi di frutta selvatica
    Sapore Valida struttura e massa tannica affusolata
    Temperatura di servizio 18-20 °C
    Note Magnum in cassa di legno

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