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Bellavista Franciacorta 'Pas Operé' 2015 (in Astuccio)

Bellavista - 95/100 JS

Il Franciacorta Pas Operé che nasce dall'esperienza e dalla meticolosità dell'azienda Bellavista, un monumento delle bollicine in Italia. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero, rigorosamente selezionate, provengono da viti di oltre 30 anni, cresciute in alta collina. Il risultato è uno spumante elegante dal sapore fruttato, morbido ed avvolgente, con un perlage persistente a grana sottile.






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€ 53,00
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Franciacorta Pas Operè 2015 Bellavista

Il Franciacorta Pas Operé che nasce dall'esperienza e dalla meticolosità dell'azienda Bellavista, un monumento delle bollicine in Italia. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero, rigorosamente selezionate, provengono da viti di oltre 30 anni, cresciute in alta collina. Il risultato è uno spumante elegante dal sapore fruttato, morbido ed avvolgente, con un perlage persistente a grana sottile. Il Franciacorta Pas Operé nasce dall'unione di almeno 40 selezioni, desiderate e ricercate per esprimere un profilo caratterialeestrememanete essenziale, determinato. La lavorazione, ispirata alla più antica tradizione, prevede la fermentazione di circa il 50% del mosto in piccole botti di rovere bianco. L'affinamento di almeno 6 anni in cantina trasformano il vino in un capolavoro di armonia e complessità.

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Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Bellavista
Regione Lombardia
Denominazione Franciacorta DOCG
Tipologia Spumante bianco
Annata 2015
Formato 0,75L
Uvaggio 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Maturazione -
Affinamento 72 mesi sui lieviti
Produzione annua -
Gradazione 12,50% in volume
Colore Giallo caldo con riflessi dorati
Profumo Il profumo avvolge per la sua eleganza e purezza con sentori di camomilla, miele, vaniglia e anice
Sapore Asciutto e di grande struttura, con una buona acidità e straordinaria setosità con sentori di frutta matura
Temperatura di servizio 10-12 °C
Note Bottiglia 0,75L in astuccio
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