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Bellavista Franciacorta 'Pas Operé' 2015 (in Astuccio)
Bellavista - 95/100 JS
Il Franciacorta Pas Operé che nasce dall'esperienza e dalla meticolosità dell'azienda Bellavista, un monumento delle bollicine in Italia. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero, rigorosamente selezionate, provengono da viti di oltre 30 anni, cresciute in alta collina. Il risultato è uno spumante elegante dal sapore fruttato, morbido ed avvolgente, con un perlage persistente a grana sottile.
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€ 53,00
Descrizione prodotto
Dettagli
Franciacorta Pas Operè 2015 Bellavista
Il Franciacorta Pas Operé che nasce dall'esperienza e dalla meticolosità dell'azienda Bellavista, un monumento delle bollicine in Italia. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero, rigorosamente selezionate, provengono da viti di oltre 30 anni, cresciute in alta collina. Il risultato è uno spumante elegante dal sapore fruttato, morbido ed avvolgente, con un perlage persistente a grana sottile. Il Franciacorta Pas Operé nasce dall'unione di almeno 40 selezioni, desiderate e ricercate per esprimere un profilo caratterialeestrememanete essenziale, determinato. La lavorazione, ispirata alla più antica tradizione, prevede la fermentazione di circa il 50% del mosto in piccole botti di rovere bianco. L'affinamento di almeno 6 anni in cantina trasformano il vino in un capolavoro di armonia e complessità.
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Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Azienda | Bellavista |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Tipologia | Spumante bianco |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,75L |
| Uvaggio | 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero |
| Maturazione | - |
| Affinamento | 72 mesi sui lieviti |
| Produzione annua | - |
| Gradazione | 12,50% in volume |
| Colore | Giallo caldo con riflessi dorati |
| Profumo | Il profumo avvolge per la sua eleganza e purezza con sentori di camomilla, miele, vaniglia e anice |
| Sapore | Asciutto e di grande struttura, con una buona acidità e straordinaria setosità con sentori di frutta matura |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Note | Bottiglia 0,75L in astuccio |
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