Bellavista Franciacorta "Pas Operè" Magnum 2013

Bellavista
Tipologia: Spumante bianco
Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Alcol: 12,5%
Formato: 1,5L
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Valutazione: 95/100 James Suckling
Confezione: -

Disponibilità: In magazzino

€ 94,00




Descrizione prodotto
Dettagli
Franciacorta Pas Operé che nasce dall'esperienza e dalla meticolosità dell'azienda Bellavista, un monumento delle bollicine in Italia. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero, rigorosamente selezionate, provengono da viti di oltre 30 anni, cresciute in alta collina. Il risultato è uno spumante elegante dal sapore fruttato, morbido ed avvolgente, con un perlage persistente a grana sottile. Il Franciacorta Pas Operé nasce dall'unione di almeno 40 selezioni, desiderate e ricercate per esprimere un profilo caratterialeestrememanete essenziale, determinato. La lavorazione, ispirata alla più antica tradizione, prevede la fermentazione di circa il 50% del mosto in piccole botti di rovere bianco. L'affinamento di almeno 6 anni in cantina trasformano il vino in un capolavoro di armonia e complessità.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Bellavista
Regione Lombardia
Denominazione Franciacorta DOCG
Tipologia Spumante bianco
Annata 2013
Formato 1,5L
Uvaggio 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Maturazione -
Affinamento 72 mesi sui lieviti
Produzione annua 25.000 bottiglie
Gradazione 12,50% in volume
Colore Giallo caldo con riflessi dorati
Profumo Il profumo avvolge per la sua eleganza e purezza con sentori di camomilla, miele, vaniglia e anice
Sapore Al palato si presenta senza compromessi, asciutto e di grande struttura, con una buona acidità e straordinaria setosità con sentori di frutta matura
Temperatura di servizio 10-12 °C
Note -
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