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Bibi Graetz Casamatta Rosso 2018

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€ 7,60

Bibi Graetz
Tipologia: Rosso fermo
Annata: 2018
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 12,50%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Valutazione: 90/100 James Suckling
Confezione: -

  • Descrizione Prodotto

    Bibi Graetz Casamatta Rosso 2018

    Il Rosso “Casamatta” Bibi Graetz è un Sangiovese dal profilo giovane e altamente beverino, che si fa amare facilmente dai primi momenti che guidano la degustazione. Scorre infatti con facilità al palato grazie a un sorso rinfrescante e poco tannico, che ben si presta a una beva disinibita, sia all’ora dell’aperitivo, rigorosamente a base di salumi, formaggi e affettati, sia a tutto pasto. I profumi sono ben distribuiti durante la progressione olfattiva, contribuendo all’ottimo rapporto qualità-prezzo che si ritrova in quest’etichetta. Questo “Casamatta” Rosso nasce dalle uve di Sangiovese coltivate dalla cantina Bibi Graetz all’interno dei vigneti di proprietà più giovani situati a nord di Firenze, nei dintorni del comune di Fiesole. Le viti crescono con il sistema del guyot e del cordone speronato, venendo costantemente monitorate durante ogni fase di lavoro svolta nel corso dell’annata. La fermentazione del mosto durante la vinificazione avviene in serbatoi d’acciaio inox spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni. L’affinamento finale prosegue poi in acciaio, dove il vino giace per qualche mese sino a quando non è ritenuto pronto per venire imbottigliato e immesso in commercio.

    Informazioni Aggiuntive

    Informazioni Aggiuntive

    Azienda Bibi Graetz
    Regione Toscana
    Denominazione IGT Toscana
    Tipologia Rosso fermo
    Annata 2018
    Formato 0,75L
    Uvaggio Sangiovese 100%
    Maturazione -
    Affinamento Pochi mesi in vasche d'acciaio
    Produzione annua -
    Gradazione 12.50%
    Colore Rosso rubino con nuances porpora
    Profumo Frutta rossa matura, violette fresche ed erbe aromatiche
    Sapore Fresco e succoso, tannini soffici e ampia bevibilità
    Temperatura di servizio 18-20 °C
    Note -

    Tags prodotto

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