Bollinger Champagne Rosè

Bollinger


Tipologia: Champagne rosé
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%
Alcol: 12,50%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Valutazione: 93/100 Robert Parker
Confezione: -

Disponibilità: In magazzino

€ 55,80




Descrizione prodotto
Dettagli
Lo Champagne Rosé Brut di Bollinger è finezza, piacevolezza e intensità, il tutto proposto in quel riconoscibile stile Bollinger. È uno stile che non delude e riconferma ogni volta l’eccellenza che ha reso famosa la Maison in tutto il mondo. Si tratta di una Maison storica, fondata nel 1829 ad Ay, comune situato nella Vallée de la Marne e noto per saper dare uve Pinot Nero di particolare qualità. Uno dei requisiti essenziali che fanno di un Rosé uno Champagne capace di stupire per eleganza è quello di utilizzare nell’assemblage un vino rosso di classe e complessità. Fedeli all’espressione e alla valorizzazione territoriale, la Maison ha saputo fare leva sulla qualità delle uve Pinot Nero che nascono e crescono in tale area della Champagne. Il risultato è solo da scoprire, degustando queste bollicine ricche di gusto.Il Brut Rosé Champagne di Bollinger è composto da un blend così ripartito: 62% di Pinot Nero, 24% di Chardonnay e 14% di Pinot Meunier. La vinificazione in rosato è realizzata secondo la pratica dell’assemblage, ossia l’aggiunta di una quota di vino rosso che, in questo caso, è pari a circa il 5-6%, di cui la maggior parte proveniente da Grand Cru e Premier Cru. La rifermentazione in bottiglia avviene come tradizionalmente nel Metodo Champenoise e supera abbondantemente la durata minima imposta dal disciplinare.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Azienda Bollinger
Regione Champagne
Denominazione Champagne AOC
Tipologia Champagne rosé
Annata -
Formato 0,75L
Uvaggio Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%
Maturazione -
Affinamento Almeno 36 mesi sui lieviti
Produzione annua -
Gradazione 12,50% in volume
Colore Rosato e ambrato
Profumo Sentori di bacche rosse con note di ribes, ciliegia e fragola e un tono piccante sul finale
Sapore Strutturato, lungo e vivace, giustamente tannico nel finale con perlage vellutato
Temperatura di servizio 8-10 °C
Note -
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