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Bollinger Champagne Special Cuvee brut Magnum
Bollinger
Tipologia: Champagne brut
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%
Alcol: 12,50%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Valutazione: 92/100 Robert Parker
Confezione: -
Disponibilità: Esaurito
€ 106,00
Descrizione prodotto
Dettagli
La Maison Bollinger presenta come Champagne base per la linea di prodotti aziendali la prestigiosa Special cuvée. Definita dai più autorevoli esperti di Champagne l’icona del vino francese frizzante non Vintage. Lo Champagne Special Cuvèe nasce dall’incontro tra uve di prima selezione delicatamente pressate e una maggioranza di uve di vini di riserva. Il blend prevede l’impiego di uve di Pinot Nero 60%, 25% di Chardonnay e 15% di Meunier. Derivanti dalla pressature di oltre l’85% di uve derivanti dalla Grands e Premier Crus (primissimi raccolti). La maturazione avviene in cantina e l’invecchiamento è sempre superiore al doppio della richiesta del disciplinare della Denominazione Champagne. Il dosaggio è moderato ed è compreso tra gli 8 e i 9 grammi per litro.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Azienda | Bollinger |
|---|---|
| Regione | Champagne |
| Denominazione | Champagne AOC |
| Tipologia | Champagne bianco |
| Annata | - |
| Formato | 1,5L |
| Uvaggio | 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Maturazione | - |
| Affinamento | Almeno 36 mesi sui lieviti |
| Produzione annua | - |
| Gradazione | 12,50% in volume |
| Colore | Giallo paglierino cristallino con dei riflessi verdolini |
| Profumo | Note di pera e pesca, fragranti note di crosta di pane e piacevoli speziature |
| Sapore | Cremoso con una bellissima freschezza e sapidità con un finale molto lungo con piacevolissime note fruttate e tostate |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C |
| Note | - |
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